Teppanyaki en Sada
El teppanyaki es más un invento parcialmente moderno (194mil novecientos cuarenta y cinco) en la cocina japonesa, surgido en una cadena de restaurants para captar la atención de los turistas con el genuino “show-cooking” de los geniales chefs nipones.
En estos restoranes, el chef, vestido con su atuendo singular, con un característico pañuelo en el cabeza, elabora todos los ingredientes moviendo las herramientas de forma gimnástica.
Los japoneses gozaban tanto de ver el espectáculo de habilidades de los chefs que preparaban teppanyaki, como de exactamente la misma cocina, más familiar que los platillos de comida tradicional japonesa.
De piscolabis en estos establecimientos, podemos solicitar un surtido de sushi y sashimi de atún, dorada y langostinos. Y de postre, claro, no perderse el helado de té verde, intenso y refrescante.
La palabra teppanyaki se deriva de teppan (??), que significa “parrilla“ (plancha) y yaki (??), que significa “cocimiento o asado”. Hoy en día, merced a la gran cantidad de restaurants nipones que se han abierto, se puede saborear Teppanyaki en Sada .
Muchos restaurantes de Teppanyaki en Sada prosiguen poniéndole énfasis al aspecto del espectáculo. Por ejemplo vamos a poder ver, por la parte del chef, lanzar un camarón con la bolsa de la camisa.
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Restaurante asiático"You Sushi"
Calle de Santa Maria la Blanca, 23
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"Tempura"
Avenida Pedro Barrie de la Maza 23
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"A Vaca Hamburgueseria & Bar"
Rua Da Troia, 6, Bajo, 15704, Santiago de Compostela, España
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"Telesushi"
Buenos Aires 7
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"Wasabi"
RAoa Arenal, 15
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"Asiayu"
Avda Buenos Aires, 7
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"Shouri"
Avenida do Alférez Provisional, 3
Según los ciudadanos de Sada, este restaurante tiene buenas referencias.
"Coruña Kyoto"
RAoa Federico Tapia, 56
La comunicaciones entre este restaurante y su ciudad (Sada) son aceptables.
"Casa Marcelo"
RAoa das Hortas, 1
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