Teppanyaki en Sagra
Muchos restoranes de Teppanyaki en Sagra siguen explotando el aspecto del espectáculo por parte del chef, introduciendo otro tipo de alteraciones y trucos, por ejemplo, aventar un huevo en el aire y esparcirlo con el cuchillo.
El teppanyaki es más un invento parcialmente moderno (194mil novecientos cuarenta y cinco) en la cocina japonesa, surgido en una cadena de restoranes para captar la atención de los turistas con el auténtico “show-cooking” de los geniales chefs nipones.
Los restoranes de el país nipón pronto se dieron cuenta que el teppanyaki era más popular entre los extranjeros que entre los propios japoneses. Debido al espectáculo que llevaba su preparación.
La palabra teppanyaki se deriva de teppan (??), que significa “parrilla“ (plancha) y yaki (??), que significa “cocimiento o asado”. Hoy día, merced a la enorme cantidad de restaurants nipones que se han abierto, se puede saborear Teppanyaki en Sagra .
Aunque suele haber mesas normales en esta clase de restoranes, os aconsejo siempre y en todo momento sentaros en los bordes de la plancha y pedir ciertas especialidades a la plancha, con ternera (en los lugares de lujo será kobe), langosta, pollo, pato, langostinos, etcétera.
Mirar de qué forma realizan los platos es realmente entretenido, didáctico y relajante. Lo cierto es que pasado un rato en este tipo de restaurants, el nivel de agobio baja, creo que en gran parte por la buena acústica que hay. No hay nada mejor que tu acompañante pueda oirte mientras murmuras.
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Restaurante asiático"Ming"
Calle General Lacy, 12
Este restaurante se encuentra en Calle General Lacy, 12, en la ciudad de Sagra.
"Enso"
Avendia las Colinas, 2
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"Juan Ting - Maki & Sushi"
Calle Mayor, 2
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"Yaho"
Cami de la GA l-lia
03207 Elche
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"Me Too Sushi Buffet"
Avenida Crevillente, 24
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"SushiUp"
Avenida del Pintor Xavier Soler, 3
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"Aoi Teppanyaki Japonés"
Carretera Moraira a Calpe, 121
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"Me Too Sushi Buffet"
Calle México, 6
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"Kitsume"
Hotel Villa Gadea
Partida Villa Gadea, s/n
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"Sushi Tapas"
Carrer de la Mare de Deu del Desamparats, 8
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"Wasabi"
Calle del Médico Manero Mollá, 5
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