Otro de los grandes espectáculos que podremos localizar si vamos a un restaurante de Teppanyaki en Terrer es por ejemplo, ver al chef arrojar pedazos de camarón aplanado en la boca de los comensales.
La sorpresa en este género de restaurantes es el sake de arroz casero, dulce y digestivo, hecho por fermentación de arroz, que nos sirven en las típicas cazuelas de cerámica. Una comida perfecta, sana y ligera.
En esta clase de restaurants es importante coger un lugar cercano a la cocina puesto que la preparación de los platos es una parte de la singularidad de este género de cocina.
Muchos restaurants de Teppanyaki en Terrer prosiguen poniéndole énfasis al aspecto del espectáculo por parte de chef, introduciendo otro género de alteraciones y trucos, incluyendo malabarismo con los utensilios.
Teppanyaki deriva del término teppan, que quiere decir plancha en nipón. En estos restaurantes hay una gran plancha central en la que el chef prepara los platos con habilidad.
Si bien suele haber mesas normales en este tipo de restoranes, os aconsejo siempre y en todo momento sentaros en los bordes de la plancha y solicitar ciertas especialidades a la plancha, con ternera (en los lugares de lujo va a ser kobe), langosta, pollo, pato, langostinos, etc.
Paseo de Fernando El CatA3lico, 51
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Calle de Don Jaime I, 34
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Calle Francisco Vitoria 26
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Calle Julian Sanz Ibañez 3
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Calle Alfonso I, 26
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Calle de Francisco de Vitoria, 26
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Puerto Venecia, s/n
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