Teppanyaki en Undués de Lerda
Mirar de qué manera realizan los platos es realmente entretenido, didáctico y relajante. La verdad es que pasado un rato en este género de restaurantes, el nivel de agobio baja, creo que en gran parte por la buena acústica que hay. No hay nada mejor que tu acompañante pueda oirte mientras murmuras.
En el momento de preparar el teppanyaki, cortan el pescado o bien la carne, una vez cocinados con sake o salsa de soja, con las espátulas con rápidos movimientos rítmicos que prácticamente atemorizan por su fuerza.
Muchos restaurantes de Teppanyaki en Undués de Lerda siguen poniéndole énfasis al aspecto del espectáculo por parte de chef, introduciendo otro género de alteraciones y trucos, incluyendo malabarismo con los utensilios.
Hubo un momento que los restoranes de teppanyaki se convirtieron en un punto de visita por la parte de los turistas, ya que la preparación de esta clase de comida era un espectáculo.
La palabra teppanyaki se deriva de teppan (??), que significa “parrilla“ (plancha) y yaki (??), que significa “cocimiento o asado”. Actualmente, gracias a la enorme cantidad de restoranes nipones que se han abierto, se puede saborear Teppanyaki en Undués de Lerda .
El teppanyaki asimismo es popular en Taiwán (si bien usualmente sin el show por la parte de los chefs como en la tradición nipona) y está inspirado en la creación de platillos similares a la llamada barbacoa mongola.
Encontrados
Restaurante asiático"Sakura"
Paseo de Fernando El CatA3lico, 51
Según nuestras bases de datos, la mayoría de usuarios de este restaurante (Undués de Lerda) viven dentro de un radio de 7KM.
"Kokura"
Calle Julian Sanz Ibañez 3
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"Sakura"
Calle Alfonso I, 26
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"Sakura"
Calle de Luis Vives, 6
El 3% de los usuarios que visitan la información de este restaurante viven o trabajan en un radio de 19KM.
"Hayaci"
Calle Bilbao, 12
El 41% de usuarios que dejan una opinión de este restaurante, viven en un radio de 6KM.
"Teppanyaki"
Calle de Francisco de Vitoria, 26
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