A la hora de preparar el teppanyaki, cortan el pescado o la carne, una vez cocinados con sake o salsa de soja, con las espátulas con veloces movimientos rítmicos que prácticamente atemorizan por su fuerza.

Mirar de qué forma realizan los platos es realmente entretenido, didáctico y relajante. La verdad es que pasado un rato en esta clase de restoranes, el nivel de estrés baja, creo que en una gran parte por la buena acústica que hay. No hay nada mejor que tu acompañante pueda oirte mientras susurras.
En Japón, teppanyaki se puede referir a ciertos muchos platillos cocinados usando un ”teppan”, incluyendo okonomiyaki, yakisoba y monjayaki, a menudo localizados como plato caliente al centro de la mesa. Mas si solicitas Teppanyaki en Villanueva de la Jara va a ser para solicitar un plato de carne, y otros elementos acompañado de vegetales.
En este tipo de restaurants es importante coger un lugar cercano a la cocina puesto que la preparación de los platos es una parte de la singularidad de esta clase de cocina.
Si vas a un restorán de Teppanyaki en Villanueva de la Jara , vas a ver que sus costumbres son propias de los paises asiáticos.
El teppanyaki es más un invento relativamente moderno (194mil novecientos cuarenta y cinco) en la cocina nipona, surgido en una cadena de restaurantes para captar la atención de los turistas con el auténtico “show-cooking” de los geniales chefs japoneses.
C/Arco de San Pedro, Talavera de la Reina, , España
Villanueva de la Jara tiene 3 restaurantes que sus habitantes pueden elegir.