En el momento de preparar el teppanyaki, cortan el pescado o la carne, una vez cocinados con sake o bien salsa de soja, con las espátulas con veloces movimientos rítmicos que casi atemorizan por su fuerza.
Otro de los grandes espectáculos que podremos localizar si vamos a un restaurante de Teppanyaki en Villardeciervos es por poner un ejemplo, ver al chef arrojar pedazos de camarón aplanado en la boca de los comensales.
La sorpresa en este tipo de restaurantes es el sake de arroz casero, dulce y digestivo, hecho por fermentación de arroz, que nos sirven en las típicas cazuelas de cerámica. Una comida perfecta, sana y ligera.
Muchos restaurantes de Teppanyaki en Villardeciervos siguen explotando el aspecto del espectáculo por parte del chef, introduciendo otro tipo de alteraciones y trucos, por ejemplo, aventar un huevo en el aire y esparcirlo con el cuchillo.
En esta clase de restaurants es esencial coger un lugar cercano a la cocina puesto que la preparación de los platos es parte de la peculiaridad de este tipo de cocina.
El teppanyaki es más un invento relativamente moderno (194mil novecientos cuarenta y cinco) en la cocina japonesa, surgido en una cadena de restoranes para captar la atención de los turistas con el auténtico “show-cooking” de los geniales chefs nipones.
Plaza Santa Teresa, 6
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Calle de Pozo Hilera, 8
Villardeciervos tiene 14 restaurantes que sus habitantes pueden elegir.
Calle Valencia, 13
Según los ciudadanos de Villardeciervos, este restaurante tiene buenas referencias.
Sopena # 3, Guanajuato, 36000, México
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Calle San Francisco, 11
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Calle de Fernan Gonzalez, 8
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Calle de la CompañA­a, 8
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Calle Seminario #57, Santo Domingo, , República Dominicana
La comunicaciones entre este restaurante y su ciudad (Villardeciervos) son aceptables.
Avenida de la Constitucion, 1
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Calle la Merced 3, 48005, Bilbao, España
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Plaza MartA­ y MonsA3, 1
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Plaza Bastión 14, 07702, Mahón, España
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