Teppanyaki en Iekora / Yécora
La preparación del teppanyaki es un espectáculo en tanto que una de sus características más apreciadas es cuando el chef delante de los comensales, efectúa su preparación.
El misterio de la cocina oriental, y especialmente la preparación del teppanyaki, radica en su fuerte base vegetal, la poca grasa que contienen sus platos y sobre todo, la manera de cocinarlos.
El teppanyaki también es popular en Taiwán (si bien usualmente sin el show por parte de los chefs como en la tradición nipona) y está inspirado en la creación de platillos afines a la llamada barbacoa mongola.
La palabra teppanyaki se deriva de teppan (??), que significa “parrilla“ (plancha) y yaki (??), que significa “cocimiento o asado”. Actualmente, gracias a la gran cantidad de restoranes japoneses que se han abierto, se puede saborear Teppanyaki en Iekora / Yécora .
Muchos restaurantes de Teppanyaki en Iekora / Yécora prosiguen explotando el aspecto del espectáculo por la parte del chef, introduciendo otro género de alteraciones y trucos, por servirnos de un ejemplo, aventar un huevo en el aire y esparcirlo con el cuchillo.
Los restaurants de Japón pronto se dieron cuenta que el teppanyaki era más popular entre los extranjeros que entre los propios japoneses. Debido al espectáculo que llevaba su preparación.
Aqui te mostramos algunos
Restaurante asiático"Sushi Artist"
Poza Licenciado Kalea, 48
Este pais (España) tiene 978 restaurantes, uno es este restaurante con dirección en Poza Licenciado Kalea, 48.
"Sumo"
Elkano Kalea,6
Cuando una persona llega a este restaurante, a menudo vuelven muchos de sus familiares.
"Mr Wok"
Avenida Ballonti 1
Centro Comercial Ballonti, zona de restaurantes
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"Sakura"
Gernikako Arbola Kalea, 35
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"Miu Japones"
Plaza Arriquibar, 2
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"Txubillo Matia"
Matia Kalea, 5
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"Shibui Bilbao"
Cardenal de Gardoki,6
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"Porrue"
Alameda Rekalde 4, 48009, Bilbao, España
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"Mao"
Ibañez de Bilbao Kalea, 11
Iekora / Yécora tiene 14 restaurantes que sus habitantes pueden elegir.
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