Su elaboración es a base de alimentos de primera necesidad en tanto que es una comida proveniente de zonas con comestibles cultivados de forma natural.
Esta sopa especial, muy nutritiva y que no engorda, tiene origen en el norte de Vietnam hace unos 100 años, con el tiempo se extendió a todo el país y se convirtió en algo como un plato nacional.
El rico aromatizado brote de pho, se prepara hirviendo los huesos de la carne o del pollo por horas, así como especies como clavos, anís y canela.
Para muchos, el mejor Pho prosigue siendo el del norte, especialmente de Ha Noi, en las calles muy mentadas como Bat Dan, Ly Quoc Su, Nguyen Khuyen, Hai Ba Trung o bien Hang Bot.
El pho es un plato tradicional de la cocina vietnamita basado en lo que se denomina genéricamente una sopa de fideos. Vas a poder saborear Pho en Acedera en cualquiera de sus restoranes vietnamitas.
Al Pho en Acedera prefieren incorporarle una salsa picante tailandesa llamada “sriracha”. Por otra parte, generalmente se come pho con palitos y una cuchara, en tanto que los amantes de pho quieren asegurarse de gozar cada gota de la rica y satisfactoria sopa.
Carrer del Correu Vell, 8
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Carrer de JoaquA­n Costa, 22
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Carrer de Ample, 50
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Via Roma, 5
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Carrer de Antonio Suárez, 15
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Carrer de la Vall de la Ballestera, 48
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Avinguda del Doctor Waksman, 1 - BJ
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Plaħa de Gal.la Placĭdia, 25
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Carrer del Bisbe Sivilla, 42
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Carrer del Comte Altea, 48
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Avinguda del Paral·lel, 148
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Calle del Médico Manero Mollá, 5
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Carrer de Jaume Giralt, 53
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Calle General Lacy, 12
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Vĭa Augusta, 65
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