Pho en Córdoba
Pho puede ser preparado en más de veinte variaciones, mas siempre debe tener un sabor característico de carne o bien pollo, esa es su principal característica.
El Pho en Córdoba se sirve en un bol con fideos de arroz en un caldo de carne de ternera con pequeños pedazos alargados de carne. Las alteraciones acostumbran a llevar vísceras tales como tendones, tripas, o bien carne picada en forma de albóndigas, muslos de pollo, pechugas de pollo, o bien aun otros órganos del pollo (corazón, hígado, etc).
Ciertas personas creen que inicialmente hubo una influencia francesa en la preparación de pho; otros estiman que hubo una mayor repercusión china en el desarrollo del pho vietnamita.
Al Pho en Córdoba prefieren agregarle una salsa picante tailandesa llamada “sriracha”. Por otro lado, generalmente se come pho con palitos y una cuchase, en tanto que los amantes de pho desean asegurarse de gozar cada gota de la rica y satisfactoria sopa.
Se puede localizar Pho en todas partes de Vietnam e incluso en otros muchos países donde existen residentes vietnamitas.
El plato de pho se suele adornar con ingredientes tales como cebollinos, cebollas blancas, hojas de coriandro,ngo gai (culantro), menta, albaca, limón o lima, brotes de soja y pimienta.
Restaurante asiático en Córdoba listados por categorias
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Encontrados Pho en Córdoba
Restaurante asiático"Nikkei"
Calle de Calatrava, 34
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"Feng Shui Sancti Petri"
Carretera de la Barrosa, km 1
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"Oshiro"
Calle Donantes de Sangre, s/n
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"Petit Bistro"
Plaza Blanca, 5
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"Sushisake"
Calle Cartuja
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"Nou Port"
Avenida de Luis de Morales, s/n
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"Restaurante Japones Marbella Takumi"
Gregorio MarañA3n n4
La Fontanilla
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"Nazca"
Calle Baños, 32
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"Sollo"
Calle Santo Domingo, 9, 29639, Benalmádena, España
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"Las 3 caravelas"
Calle Trinidad, 75, 17480, Roses, España
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"Momos, Tapes amb palillos"
Calle Martinez de la Rosa 71, 08012, Barcelona, España
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"Akeru"
Paseo de Lepe
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"Aire Gastrobar"
Avda. Pries, 16, 29016, Málaga, España
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"Gelonch"
c/Bailen 56, Barcelona, , España
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