Pho en Albuñán
El Pho en Albuñán se sirve bien caliente en un tasón de porcelana y condimentado al gusto con limón o bien vinagre, ají picante, pimienta y salsa de pescado.
El Pho en Albuñán se sirve en un bol con fideos de arroz en un caldo de carne de ternera con pequeños trozos alargados de carne. Las alteraciones acostumbran a llevar vísceras tales como tendones, tripas, o carne picada en forma de albóndigas, muslos de pollo, pechugas de pollo, o aun otros órganos del pollo (corazón, hígado, etcétera).
Salsas como por servirnos de un ejemplo salsa de pescado o bien salsa hoisin, una salsa obscura y espesa, usualmente acompañan al pho.
El empleo de arroz y múltiples especias de la cocina China, reinó durante más de 100 años. Cualquiera que sea el origen preciso, pho es una comida vietnamita muy popular.
A la hora de degustar el pho se le agregan ingredientes como cebollinos, cebollas blancas y hojas de coriandro. En algunas zonas, sobre todo sureñas, se ofrecen en un plato separado brotes de frijol (poroto) verde, hojas de cilantro y otras verduras a escogencia del comensal, todos crudos pero se vuelven cocidos una vez sumergidos en el caldo.
Esta sopa singular, muy nutritiva y que no engorda, tiene origen en el norte de Vietnam hace unos 100 años, con el tiempo se extendió a todo el país y se transformó en algo como un plato nacional.
Listados
Restaurante asiático"Feng Shui Sancti Petri"
Carretera de la Barrosa, km 1
Dentro del radio de 11KM, este restaurante es uno de los más visitados por nuestros usuarios.
"Nikkei"
Calle de Calatrava, 34
De este restaurante hemos recibido algún comentario sobre sus instalaciones.
"Gelonch"
c/Bailen 56, Barcelona, , España
Este restaurante se encuentra en c/Bailen 56, Barcelona, , España, en la ciudad de Albuñán.
"Sushisake"
Calle Cartuja
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"Petit Bistro"
Plaza Blanca, 5
Cuando una persona llega a este restaurante, a menudo vuelven muchos de sus familiares.
"Sollo"
Calle Santo Domingo, 9, 29639, Benalmádena, España
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"Momos, Tapes amb palillos"
Calle Martinez de la Rosa 71, 08012, Barcelona, España
La comunicaciones entre este restaurante y su ciudad (Albuñán) son aceptables.
"Nou Port"
Avenida de Luis de Morales, s/n
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"Oshiro"
Calle Donantes de Sangre, s/n
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"Nazca"
Calle Baños, 32
Albuñán tiene 467 habitantes. El número de restaurantes en esta ciudad es de 22.
"Aire Gastrobar"
Avda. Pries, 16, 29016, Málaga, España
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"Las 3 caravelas"
Calle Trinidad, 75, 17480, Roses, España
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"Restaurante Japones Marbella Takumi"
Gregorio MarañA3n n4
La Fontanilla
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