Pho en Cardeña
Si vas a comer Pho en Cardeña debes saber que es una sopa tradicional de la cocina y cultura de Vietnam. La palabra “pho”, suena semejante al sonido de “phuh” para los hablantes de inglés y la “ph” se pronuncia como el sonido de la “F”.
Al Pho en Cardeña prefieren añadirle una salsa picante tailandesa llamada “sriracha”. Por otro lado, usualmente se come pho con palitos y una cuchase, puesto que los amantes de pho quieren asegurarse de gozar cada gota de la rica y satisfactoria sopa.
Su preparación es a base de alimentos de primera necesidad ya que es una comida procedente de zonas con alimentos cultivados de forma natural.
El rico aromatizado brote de pho, se prepara hirviendo los huesos de la carne o bien del pollo por horas, así como especies como clavos, anís y canela.
Como cultura general sobre esta clase de comida, podemos decir que muchos vietnamitas comen pho en el desayuno eminentemente y en menor cantidad en las cenas de después.
En el momento de saborear el pho se le agregan ingredientes como cebollinos, cebollas blancas y hojas de coriandro. En algunas regiones, sobre todo sureñas, se ofrecen en un plato separado brotes de frijol (poroto) verde, hojas de cilantro y otras verduras a escogencia del comensal, todos crudos pero se vuelven cocidos una vez sumergidos en el caldo.
Encontrados
Restaurante asiático"Nazca"
Calle Baños, 32
Seguramente en este restaurante puede encontrar uno de los mejores maestros de la ciudad.
"Nikkei"
Calle de Calatrava, 34
Según los ciudadanos de Cardeña, este restaurante tiene buenas referencias.
"Petit Bistro"
Plaza Blanca, 5
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"Aire Gastrobar"
Avda. Pries, 16, 29016, Málaga, España
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"Mushi"
Mercado Lonja del Barranco
Calle Arjona
Seguramente en este restaurante puede encontrar uno de los mejores maestros de la ciudad.
"Feng Shui Sancti Petri"
Carretera de la Barrosa, km 1
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"Nou Port"
Avenida de Luis de Morales, s/n
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"Oshiro"
Calle Donantes de Sangre, s/n
Seguramente en este restaurante puede encontrar uno de los mejores maestros de la ciudad.
"Restaurante Japones Marbella Takumi"
Gregorio MarañA3n n4
La Fontanilla
Según los ciudadanos de Cardeña, este restaurante tiene buenas referencias.
"Sollo"
Calle Santo Domingo, 9, 29639, Benalmádena, España
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"Las 3 caravelas"
Calle Trinidad, 75, 17480, Roses, España
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"Momos, Tapes amb palillos"
Calle Martinez de la Rosa 71, 08012, Barcelona, España
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