El pho es una aromatizada sopa vietnamita elaborada a base de carne de res y fideos de arroz. Es idónea para una comida o una cena con amigos, puesto que cada comensal puedes incorporar sus propios condimentos al gusto.
Si comerás Pho en Esparragalejo debes saber que es una sopa tradicional de la cocina y cultura de Vietnam. La palabra “pho”, suena similar al sonido de “phuh” para los hablantes de inglés y la “ph” se pronuncia como el sonido de la “F”.
El Pho en Esparragalejo se sirve bien caliente en un tasón de porcelana y condimentado al gusto con limón o bien vinagre, ají picante, pimienta y salsa de pescado.
Algunas personas piensan que en un inicio hubo una repercusión francesa en la preparación de pho; otros estiman que hubo una mayor repercusión china en el desarrollo del pho vietnamita.
Este comestible vietnamita es consumido por millones de personas en el mundo entero.
El Pho se goza en los grandes hoteles, en los restaurantes de todo tamaño; pero deleita mucho más en los numerosísimos puestos callejeros.
Carrer del Bisbe Sivilla, 42
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Carrer de JoaquA­n Costa, 22
Según los ciudadanos de Esparragalejo, este restaurante tiene buenas referencias.
Carrer del Correu Vell, 8
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Carrer de Antonio Suárez, 15
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Avinguda del Paral·lel, 148
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Calle General Lacy, 12
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Carrer de Ample, 50
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Carrer de la Vall de la Ballestera, 48
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Carrer de Jaume Giralt, 53
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Calle del Médico Manero Mollá, 5
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Via Roma, 5
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Avinguda del Doctor Waksman, 1 - BJ
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Carrer del Comte Altea, 48
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Vĭa Augusta, 65
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Plaħa de Gal.la Placĭdia, 25
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