Pho en Gasteiz / Vitoria Álava > País Vasco > España


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Su preparación es a base de comestibles de primera necesidad en tanto que es una comida proveniente de zonas con alimentos cultivados de forma natural.
El alimento asiática, y de manera especial la vietnamita, es una comida muy aconsejable. Pho en  Gasteiz / Vitoria
Esta sopa singular, muy nutritiva y que no engorda, tiene origen en el norte de Vietnam hace unos 100 años, con el tiempo se extendió a todo el país y se convirtió en algo así como un plato nacional.
El Pho en Gasteiz / Vitoria se sirve en un bol con fideos de arroz en un caldo de carne de ternera con pequeños trozos alargados de carne. Las variaciones suelen llevar vísceras tales como ligamentos, tripas, o bien carne picada en forma de albóndigas, muslos de pollo, pechugas de pollo, o aun otros órganos del pollo (corazón, hígado, etc).
En el momento de saborear el pho se le añaden ingredientes como cebollinos, cebollas blancas y hojas de coriandro. En ciertas zonas, sobre todo sureñas, se ofrecen en un plato separado brotes de frijol (poroto) verde, hojas de cilantro y otras verduras a escogencia del comensal, todos crudos mas se vuelven cocidos una vez sumergidos en el caldo.



Listados


Porrue

Alameda Rekalde 4, 48009, Bilbao, España
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25%
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Asia Chic

Ledesma Kalea, 30
Gasteiz / Vitoria tiene 235661 habitantes. El número de restaurantes en esta ciudad es de 3.

71%
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Mr Wok

Avenida Ballonti 1 Centro Comercial Ballonti, zona de restaurantes
Según los ciudadanos de Gasteiz / Vitoria, este restaurante tiene buenas referencias.

64%
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3 restaurante asiático encontrados

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