El pho es un plato tradicional de la cocina vietnamita basado en lo que se denomina genéricamente una sopa de fideos. Podrás saborear Pho en Malpartida de Cáceres en cualquiera de sus restaurantes vietnamitas.
El Pho en Malpartida de Cáceres se sirve bien caliente en un tasón de cerámica y condimentado al gusto con limón o vinagre, ají picante, pimienta y salsa de pescado.

A la hora de saborear el pho se le agregan ingredientes como cebollinos, cebollas blancas y hojas de coriandro. En ciertas regiones, sobre todo sureñas, se ofrecen en un plato separado brotes de frijol (poroto) verde, hojas de cilantro y otras verduras a escogencia del comensal, todos crudos pero se vuelven cocidos una vez sumergidos en el caldo.
Salsas como por ejemplo salsa de pescado o salsa hoisin, una salsa obscura y densa, usualmente acompañan al pho.
Pho se hace con tallarines de arroz, finas lonchas de ternera (Pho Bo - Ph? Bò) o pollo (Pho Ga - Ph? Gà) y un caldo -factor decisivo que garantiza el sabor y la calidad- bien preparado a base de carne, huesos de vaca y otros condimentos.
El uso de arroz y múltiples condimentas de la cocina China, reinó por más de cien años. Cualquiera que sea el origen exacto, pho es una comida vietnamita muy popular.
Via Roma, 5
Cuando una persona llega a este restaurante, a menudo vuelven muchos de sus familiares.
Carrer de JoaquA­n Costa, 22
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Plaħa de Gal.la Placĭdia, 25
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Carrer de Antonio Suárez, 15
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Carrer de Jaume Giralt, 53
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Vĭa Augusta, 65
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Carrer del Bisbe Sivilla, 42
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Carrer de la Vall de la Ballestera, 48
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Carrer del Comte Altea, 48
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Avinguda del Paral·lel, 148
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Calle del Médico Manero Mollá, 5
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Carrer del Correu Vell, 8
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Avinguda del Doctor Waksman, 1 - BJ
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