Si comerás Pho en Oliva de la Frontera tienes que saber que es una sopa tradicional de la cocina y cultura de Vietnam. La palabra “pho”, suena parecido al sonido de “phuh” para los hablantes de inglés y la “ph” se pronuncia como el sonido de la “F”.
Ciertas personas piensan que inicialmente hubo una influencia francesa en la preparación de pho; otros consideran que hubo una mayor influencia china en el desarrollo del pho vietnamita.
Su preparación es a base de alimentos de primera necesidad ya que es una comida procedente de zonas con alimentos cultivados de forma natural.

El Pho se goza en los grandes hoteles, en los restaurants de todo tamaño; pero deleita mucho más en los numerosísimos puestos callejeros.
Esta sopa especial, muy nutritiva y que no engorda, tiene origen en el norte de Vietnam hace unos cien años, con el tiempo se extendió a todo el país y se transformó en algo así como un plato nacional.
Al Pho en Oliva de la Frontera prefieren agregarle una salsa picante tailandesa llamada “sriracha”. Por otro lado, generalmente se come pho con palitos y una cuchara, en tanto que los amantes de pho desean asegurarse de disfrutar cada gota de la rica y satisfactoria sopa.
Plaħa de Gal.la Placĭdia, 25
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Avinguda del Paral·lel, 148
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Calle General Lacy, 12
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Carrer de Antonio Suárez, 15
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Carrer de JoaquA­n Costa, 22
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Carrer del Bisbe Sivilla, 42
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Carrer de Jaume Giralt, 53
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Avinguda del Doctor Waksman, 1 - BJ
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Carrer del Comte Altea, 48
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Carrer de la Vall de la Ballestera, 48
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Calle del Médico Manero Mollá, 5
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Carrer del Correu Vell, 8
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