Pho en Orreaga / Roncesvalles
Se piensa que pho fue creado por primera vez en el norte de Vietnam, a principios de la década de mil novecientos cincuenta. El gobierno vietnamita marxista activo, cerró los restoranes pho a favor de los restoranes que poseían. Hoy, puedes degustar Pho en Orreaga / Roncesvalles gracias a sus restoranes.
Salsas como por servirnos de un ejemplo salsa de pescado o salsa hoisin, una salsa obscura y espesa, generalmente acompañan al pho.
Para muchos, el mejor Pho prosigue siendo el del norte, en especial de Ha Noi, en las calles muy mentadas como Bat Dan, Ly Quoc Su, Nguyen Khuyen, Hai Ba Trung o bien Hang Bot.
El Pho en Orreaga / Roncesvalles se sirve en un bol con fideos de arroz en un caldo de carne de ternera con pequeños pedazos alargados de carne. Las alteraciones acostumbran a llevar vísceras como tendones, tripas, o carne picada en forma de albóndigas, muslos de pollo, pechugas de pollo, o bien aun otros órganos del pollo (corazón, hígado, etcétera).
Ciertas personas creen que en un inicio hubo una repercusión francesa en la preparación de pho; otros estiman que hubo una mayor repercusión china en el desarrollo del pho vietnamita.
Esta sopa especial, muy nutritiva y que no engorda, tiene origen en el norte de Vietnam hace unos 100 años, con el tiempo se extendió a todo el país y se transformó en algo como un plato nacional.
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Listados Pho en Orreaga / Roncesvalles
Restaurante asiático"Monster Sushi"
Plaħa de Gal.la Placĭdia, 25
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"Sushifresh"
Vĭa Augusta, 65
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"Kynoto Sushi Bar"
Carrer del Correu Vell, 8
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"Masaya"
Carrer del Bisbe Sivilla, 42
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"Valencia Orient"
Carrer de JoaquA­n Costa, 22
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"Wok Beijing"
Avinguda del Doctor Waksman, 1 - BJ
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"Wasabi"
Calle del Médico Manero Mollá, 5
Orreaga / Roncesvalles tiene 30 habitantes. El número de restaurantes en esta ciudad es de 141.
"Ikibana Paralelo"
Avinguda del Paral·lel, 148
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"Doble Zer00"
Carrer de Jaume Giralt, 53
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"Rakumi"
Carrer de Ample, 50
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"Café Colonial"
Carrer del Comte Altea, 48
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"Jackie Chan"
Carrer de la Vall de la Ballestera, 48
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"TemakALo"
Via Roma, 5
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"Ming"
Calle General Lacy, 12
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