Pho en Pozuelo de Alarcón

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Al Pho en Pozuelo de Alarcón prefieren agregarle una salsa picante tailandesa llamada “sriracha”. Por otra parte, generalmente se come pho con palitos y una cuchara, puesto que los amantes de pho quieren asegurarse de gozar cada gota de la rica y satisfactoria sopa.

Pho en  Pozuelo de Alarcón

Su preparación es a base de alimentos de primera necesidad en tanto que es una comida procedente de zonas con comestibles cultivados de forma natural.

El rico aromatizado brote de pho, se prepara hirviendo los huesos de la carne o bien del pollo por horas, junto con especies como clavos, anís y canela.

El Pho en Pozuelo de Alarcón se sirve en un bol con fideos de arroz en un caldo de carne de ternera con pequeños trozos alargados de carne. Las alteraciones suelen llevar vísceras como tendones, tripas, o carne picada en forma de albóndigas, muslos de pollo, pechugas de pollo, o incluso otros órganos del pollo (corazón, hígado, etc).

Pho se hace con tallarines de arroz, finas lonchas de ternera (Pho Bo - Ph? Bò) o pollo (Pho Ga - Ph? Gà) y un caldo -factor decisivo que garantiza el sabor y la calidad- bien preparado a base de carne, huesos de vaca y otros condimentos.

En el momento de degustar el pho se le agregan ingredientes como cebollinos, cebollas blancas y hojas de coriandro. En algunas zonas, sobre todo sureñas, se ofrecen en un plato separado brotes de frijol (poroto) verde, hojas de cilantro y otras verduras a escogencia del comensal, todos crudos mas se vuelven cocidos una vez sumergidos en el caldo.


Encontrados

Restaurante asiático


"You"

Calle Fausto El Huyar, 5
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Este restaurante es uno de los más nombrados en esta área.

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Calle de la Infanta Mercedes 62
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"Hong"

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Según los ciudadanos de Pozuelo de Alarcón, este restaurante tiene buenas referencias.

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Si este restaurante se recomienda a los conocidos, es porque los usuarios están satisfechos.

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Calle del CorazA3n de MarA­a, 7
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"Taiko Sushi"

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"Xing"

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