Pho en Quijorna
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A la hora de degustar el pho se le agregan ingredientes como cebollinos, cebollas blancas y hojas de coriandro. En algunas regiones, sobre todo sureñas, se ofrecen en un plato separado brotes de frijol (poroto) verde, hojas de cilantro y otras verduras a escogencia del comensal, todos crudos mas se vuelven cocidos una vez sumergidos en el caldo.
El rico aromático brote de pho, se prepara hirviendo los huesos de la carne o bien del pollo por horas, junto con especies como clavos, anís y canela.
Este comestible vietnamita es consumido por millones de personas en el mundo entero.
Se acostumbran a incorporar, debido al gusto popular, ciertas salsas semejantes como: salsa hoisin, salsa de pescado, y la salsa tailandesa Sriracha. El Pho puede ser servido para desayuno, comida o cena.
Encontrados
Restaurante asiático"You"
Calle Fausto El Huyar, 5
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"IGo Pasta"
Calle de Dolores Barranco, 88
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"Zen"
Calle de Samaria, 3
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"Sumosan"
Calle MartA­n de los Heros, 4
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"Cocina Asiática Xin"
Calle de Manuela Malasaña, 5
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"Show Sushi"
Calle Alcalá, 196
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"Oam Thong"
Calle del CorazA3n de MarA­a, 7
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"Kzen"
Calle de O'Donnell, 31
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"Tao Cocina Asiatica"
Calle de Jorge Juan, 50
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"Taiko Sushi"
Avenida Montecarmelo, 55
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