En el país nipón muchos restaurants ofrecen carne de la ciudad de Kobe (tanto de buey como de ternera valoradísima en el planeta de los gourmets). Usualmente acostumbra a acompañarse con platillos como el zucchini, hojuelas de ajo, arroz frito, etcétera.
La preparación del teppanyaki es un espectáculo ya que una de sus características más apreciadas es cuando el chef delante de los comensales, efectúa su preparación.
Teppanyaki en Estados Unidos puede ser un plato de carne y otros elementos así como vegetales pero en este país también se le conoce por el nombre de hibachi, y los establecimientos son conocidos como “Steakhouse japonés”.
La palabra teppanyaki se deriva de teppan (??), que significa “parrilla“ (plancha) y yaki (??), que significa “cocimiento o asado”. Hoy día, merced a la enorme cantidad de restaurantes nipones que se han abierto, se puede degustar Teppanyaki en Quijorna .
Muchos restaurants de Teppanyaki en Quijorna prosiguen poniéndole énfasis al aspecto del espectáculo por parte de chef, introduciendo otro tipo de alteraciones y trucos, incluyendo malabarismo con los aparejos.
En los restaurants de teppanyaki podremos ver cómo se prepara en la plancha, el yakisoba, arroces con verduras variadas, gambas, almejas, carne, pescado… La forma de trabajo es silenciosa, relajada, limpia, controlada….
Calle de Aracne, 3
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Calle Alberto Bosch, 14
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Calle de la Salud, 19
Según los ciudadanos de Quijorna, este restaurante tiene buenas referencias.
Calle de Santa Isabel, 5
Seguramente en este restaurante puede encontrar uno de los mejores maestros de la ciudad.
Calle Gravina, 17
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Calle Genova, 23
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Calle de Padilla, 4
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Calle MartA­n de los Heros, 4
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Calle de Caracas, 1
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Plaza de Santo Domingo, s/n
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Calle General Pardiñas, 8
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Calle Reina, 37
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Calle Infanta MarA­a Teresa, 18
Quijorna tiene 2127 habitantes. El número de restaurantes en esta ciudad es de 195.
Calle del Prado, 2
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