Muchos restoranes de Teppanyaki en Quijorna siguen explotando el aspecto del espectáculo por la parte del chef, introduciendo otro tipo de alteraciones y trucos, por servirnos de un ejemplo, aventar un huevo en el aire y esparcirlo con el cuchillo.
El teppanyaki es más un invento relativamente moderno (194mil novecientos cuarenta y cinco) en la cocina nipona, surgido en una cadena de restaurantes para captar la atención de los turistas con el auténtico “show-cooking” de los geniales chefs nipones.
La sorpresa en este género de restaurantes es el sake de arroz casero, dulce y digestible, hecho por fermentación de arroz, que nos sirven en las habituales cazuelas de porcelana. Una comida perfecta, sana y ligera.
Otro de los grandes espectáculos que podremos localizar si vamos a un restaurante de Teppanyaki en Quijorna es por poner un ejemplo, ver al chef lanzar pedazos de camarón aplanado en la boca de los comensales.
Hubo un momento que los restaurants de teppanyaki se transformaron en un punto de visita por la parte de los turistas, ya que la preparación de esta clase de comida era todo un espectáculo.
A la hora de preparar el teppanyaki, cortan el pescado o bien la carne, una vez cocinados con sake o salsa de soja, con las espátulas con rápidos movimientos rítmicos que prácticamente atemorizan por su fuerza.
Calle MartA­n de los Heros, 4
Quijorna tiene 195 restaurantes que sus habitantes pueden elegir.
Calle de la Salud, 19
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Calle Infanta MarA­a Teresa, 18
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Calle Reina, 37
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Calle de Padilla, 4
Quijorna tiene 2127 habitantes. El número de restaurantes en esta ciudad es de 195.
Plaza de Santo Domingo, s/n
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Calle del Prado, 2
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Calle Alberto Bosch, 14
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Calle General Pardiñas, 8
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Calle de Santa Isabel, 5
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Calle de Aracne, 3
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Calle Gravina, 17
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Calle de Serrano, 1
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Calle Genova, 23
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