Thai en Quijorna
Si comerás thai seguro que notarás un sabor a pimienta. Esto se debe a que hoy la pimienta es uno de los ingredientes más esencial en el momento de cocinar thai.
Si vas a comer Thai en Quijorna has de saber que hay una variedad que se denomina Isan o de la cocina del noreste de Tailandia de la más árida Khorat meseta, similar en la cultura de Laos y también influido por la cocina Khmer hacia el sur, en presencia de las muchas ruinas de los templos de la época del Imperio Khmer.
Cada país en el planeta tiene su propio perfil de comida y refleja su cultura, el medio ambiente, el ingenio y valores. En el caso del Thai, estas palabras cobran mayor relevancia. El Thai en Quijorna ya cuenta con muchos adeptos.
Los platos de comida thai que podemos saborear, diríase que fueron llevados a Tailandia en el siglo 1diecisiete por Maria Guyomar de Pinha, una mujer de ascendencia nipona mixta-Portugués-bengalí nacida en Ayutthaya, y que se transformó en la esposa de Constantino Phaulkon, el asesor griego del rey Narai. La repercusión más notable de Occidente ha de ser la introducción de la pimienta de chile de las Américas en el siglo 1dieciseis o bien 1diecisiete.
Si buscas comida thai has de saber que la pluralidad del norte comparte platos con el estado de Shan en Myanmar, el norte de Laos, y asimismo con la provincia de Yunnan en China, mientras que la variedad de Isan (Tailandia del noreste) es afín a la del sur de Laos, y también se ve influida por la cocina de Camboya a su sur, y por la cocina vietnamita a su este.
Las cocinas de la India y Persia, traídas por primera vez por los comerciantes y colonos de estas regiones, con el uso de especias secas, dieron sitio a adaptaciones tailandesas y platos como kaeng kari (curry amarillo) y kaeng matsaman (curry Massaman) que hoy en día podemos degustar en la variedad thai.
Categorias en Quijorna (restaurante asiático)
Categorias
Listados Thai en Quijorna
Restaurante asiático"Sumosan"
Calle MartA­n de los Heros, 4
Seguramente en este restaurante puede encontrar uno de los mejores maestros de la ciudad.
"Jade"
Calle de Dámaso Alonso, 24
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"You"
Calle Fausto El Huyar, 5
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"Taiko Sushi"
Avenida Montecarmelo, 55
La comunicaciones entre este restaurante y su ciudad (Quijorna) son aceptables.
"Ninsei"
Calle de la Reina Mercedes, 22
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"Tokyo"
Avenida del Monasterio de El Escorial, 41
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"Silk & Soya"
Avenida OlA­mpica, 9
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"Sukothay"
Paseo de la Castellana, 105
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"Zen"
Calle de Samaria, 3
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"IGo Pasta"
Calle de Dolores Barranco, 88
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"Siam"
Calle de San Bernardino, 6
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