Pho en Villaverde de Medina

Este alimento vietnamita es consumido por millones de personas en todo el mundo.

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El rico aromático brote de pho, se prepara hirviendo los huesos de la carne o del pollo por horas, así como especies como clavos, anís y canela.

Salsas como por ejemplo salsa de pescado o salsa hoisin, una salsa obscura y densa, usualmente acompañan al pho.

El Pho en Villaverde de Medina se sirve bien caliente en un tasón de porcelana y condimentado al gusto con limón o bien vinagre, ají picante, pimienta y salsa de pescado.

Se puede hallar Pho en todas unas partes de Vietnam e inclusive en otros muchos países donde existen residentes vietnamitas.