Sushi en Almiserà
Lo que el día de hoy se conoce como sushi y que se ha transformado en un arte culinario japonés y mundial con sabor exquisito y de formas coloridas tiene verdaderamente un origen y principios de pobreza. En el siglo VII, los asiáticos sudorientales lo introdujeron como técnica de conservación del arroz mezclado con vinagre.
El Sushi en Almiserà se prepara en raciones pequeñas, aproximadamente del tamaño de un bocado, y puede adoptar diversas formas. Si se sirven el pescado y el arroz enrollados en una hoja de alga nori se le llama maki (‘rollo’). Si se trata de una suerte de albóndiga de arroz cubierta por el pescado charlamos de nigiri.
Durante los próximos ochocientos años, hasta el siglo XIX, el sushi cambió de forma lenta y de este modo asimismo la gastronomía nipona. Los nipones comenzaron a comer tres comidas al día, el arroz pasó a ser hervido en lugar de cocido al vapor, y lo más importante, se ideó el vinagre de arroz.
Los elementos básicos al instante de consumir sushi son: un plato, hashi (o bien palillos de madera), hashioki (o bien posa-palillos), wasabi y gari (o bien jengibre encurtido). La llegada de la refrigeración moderna a principios del siglo XX dejó al sushi hecho de pescado fresco perdurar más tiempo. A finales del siglo veinte el sushi empezó a ganar importancia y popularidad a nivel mundial.
Para comer sushi, lo idóneo es tomar una pieza de sushi y mojarlo si se quiere en la salsa de soja ligeramente, jamás por el lado del arroz, en tanto que se desharía. Más tarde se lleva la pieza completa a la boca y se come de un mordisco siempre que resulte posible.
La referencia más temprana del sushi en el país nipón apareció en el 71setecientos dieciocho en el Código Yoro (???? Yororitsuryo?), un documento legal de la era Nara. Se utilizaba para el pago de impuestos y estaba escrita como ???? (cerca de 6sesenta y cuatro litros de zatsunosushio zoshi, no se tiene conocimiento de cuál era la pronunciación precisa del término para sushi); durante los siglos IX y X, ? y ? eran leídos como sushi o bien sashi. Este sushi o sashi era similar al actual narezushi. En la actualidad el Sushi en Almiserà es consumida por muchos ciudadanos.
Listados
Restaurante asiático"Sushi & Tapas"
Carrer Salamanca, 10
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"Kamon"
Carrer del Comte d'Altea, 32
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"Osaka"
Avinguda de Primado Reig, 189
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"Bar Toni"
Carrer de los Hermanos Villalonga, 1
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"Kokura"
Plaħa de Pere i Borrego, 10
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"Yagura Teppanyaki"
Carrer de la JustA­cia, 3
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"Fuji II"
Carrer de Rubén DarA­o, 8
Según nuestra información muchos usuarios de este restaurante (Almiserà) son ciudadanos de Almiserà.
"Copenhagen"
Calle Literato AzorA­n, 8
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"Nagato"
Carrer del Comte Altea, 33
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"Sushi Home"
Carrer de MesA3n de Morella, 3
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"Yi"
Carrer de Antonio Suárez, 15
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"Fuji"
Carrer de la JustA­cia, 1
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"Miss Sushi"
Plaħa de Cánovas, 9
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