El nombre de sushi es un es una denominación genérica de diferentes tipos, combinaciones de ingredientes y formas de una comida habitual japonesa, y esencialmente están hechas a base de arroz tipo japonés y diferentes frutos del mar (pescado fresco, langostinos, algas marinas etc) y vegetales.
Si bien generalmente se asocia el sushi con el pescado y el marisco, también puede llevar verduras o huevo, o incluso cualquier otro acompañante. Además, los productos frescos tradicionales que acompañan al arroz no tienen que ir siempre y en todo momento crudos (mayoritariamente a la brasa).Se incluyen asimismo preparaciones hervidas, fritas o bien marinadas.
El Sushi en Ardales tiene muchos seguidores. Esta comida es traducida en muchos libros antiguos como «comida donde el pescado es sazonado con arroz y sal y que se come cuando está listo». Esta comida se piensa que es afín alnarezushi o bien al funazushi, en el que el pescado se fermenta a lo largo de largo tiempo así como el arroz y se come tras separarlo del arroz.
Un consejo útil para comer sushi es que cuando no se estén utilizando los palillos, dejarlos sobre el hashi-oki o sobre el plato. Entre bocado y bocado se puede comer un pedazo de gari con un tanto de wasabi para limpiar el paladar de sabores.
El Sushi en Ardales se prepara en general en raciones pequeñas, cuando el pescado se presenta embutido en una pequeña bolsa de tofu frito se denomina inari. Asimismo puede servirse un cuenco de arroz para sushi con trozos de pescado y otros ingredientes por encima; entonces se llama chirashizushi.
Para poder disfrutar de este género de comida tenemos que saber que todo lo que la compone es muy saludable y aconsejable para nuestros organismos.
Plaza Antonio Banderas, 18
Este restaurante se encuentra en Plaza Antonio Banderas, 18, en la ciudad de Ardales.
Centro Comercial Le Village
Carretera de Istán km 1
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C.C. Jardin Botanico
Urb. Jardin Botanico
Ardales tiene 2631 habitantes. El número de restaurantes en esta ciudad es de 41.
Calle Juan de Málaga, 2
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Plaza de Uncibay, 3
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calle San Juan de Letrán 13
centro histA3rico
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Plaza Blanca, 5
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Local 65 Muelle, 1
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Calle de Jacinto Verdaguer, 12
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Centro Comercial Larios
Avenida de la Aurora, 25
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Calle Ribera, 14
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Calle Varadero, 11
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Plaza de España, 1
Calle Gomez
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