Sushi en Beniardá
El nombre nipón sushi se escribe con kanji (caracteres de origen chino) debido a que originalmente era un viejo plato chino. El kanji ? está relacionado con el aliño de pescado salobre . La primera mención de ? apareció en el viejo diccionario Erya (??), escrito entre los siglos IV y III a. C. El Sushi en Beniardá está muy extendido y es consumido por gran parte de la población.
El sushi es un plato de origen nipón basado en arroz cocido adobado con vinagre de arroz, azúcar, sal y otros ingredientes, como verduras, pescados o mariscos. Este plato es uno de los más reconocidos de la gastronomía japonesa y uno de los más populares a nivel internacional.
Para comer sushi se vacía una cantidad de salsa de soja en un pocillo pequeño. En occidente es común diluir un tanto de wasabi en la soja, pero es una práctica no recomendada ya que oculta el sabor del conjunto.
La preparación del sushi se abstiene del empleo de pescado de agua dulce crudo, puesto que, en contraste al pescado de mar, puede contener salmonela. Fuera de Japón el nombre sushi designa sólo a las variedades más frecuentes, como el makizushi o bien el nigirizushi; curiosamente se acostumbra a hacer extensivo al sashimi, un plato a base de pescado crudo mas sin arroz.
Comer sushi es un difrute para nuestros sentidos en tanto que la composición de este comestible nos atraerá por todos los sentidos a la vez.
El Sushi en Beniardá tiene muchos seguidores. Esta comida es traducida en muchos libros viejos como «comida donde el pescado es condimentado con arroz y sal y que se come cuando está listo». Esta comida se cree que es similar alnarezushi o al funazushi, en el que el pescado se fermenta durante largo tiempo así como el arroz y se come tras separarlo del arroz.
Aqui te mostramos algunos
Restaurante asiático"Me Too Sushi Buffet"
Calle México, 6
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"Nokori Sushi Bar"
Calle San Francisco, 62
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"Wasabi"
Calle del Médico Manero Mollá, 5
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"Ming"
Calle General Lacy, 12
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"Aqua"
Dr. Calatayud Baya, 26
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"Juan Ting - Maki & Sushi"
Calle Mayor, 2
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"Fujiyama"
Carrer Mabra, 2
En nuestro listado Beniardá tiene este restaurante en la dirección Carrer Mabra, 2.
"Isla Incity"
Calle Mayor, 6
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"Japonice"
Calle Castaños, 29
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"Sushi Tapas"
Carrer de la Mare de Deu del Desamparats, 8
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"Me Too Sushi Buffet"
Avenida Crevillente, 24
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"SushiUp"
Avenida del Pintor Xavier Soler, 3
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"Yaho"
Cami de la GA l-lia
03207 Elche
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"Enso"
Avendia las Colinas, 2
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