Sushi en Carratraca
El Sushi en Carratraca se prepara normalmente en raciones pequeñas, cuando el pescado se presenta embutido en una pequeña bolsa de tofu frito se denomina inari. También puede servirse un cuenco de arroz para sushi con trozos de pescado y otros ingredientes por encima; entonces lleva por nombre chirashizushi.
El sushi es el plato nipón más conocido fuera de el país nipón y uno de los más populares entre los nipones, que disfrutan del sushi a veces singulares. Y como tal, fue evolucionado fuera de ese país, influido por diferentes etnias occidentales, en especial en USA.
Un consejo útil para comer sushi es que cuando no se estén usando los palillos, dejarlos sobre el hashi-oki o bien sobre el plato. Entre mordisco y mordisco se puede comer un trozo de gari con un poco de wasabi para limpiar el paladar de sabores.
En el siglo III, el significado de los dos caracteres que significaban la palabra “sushi” se confundieron y durante un tiempo cuando los dos caracteres fueron implantados en el país nipón, los mismos chinos no los sabían distinguir. Los chinos dejaron de emplear el arroz como una parte del proceso de fermentación y dejaron de comer pescado adobado. Durante la dinastía Ming, tanto ? como ? desaparecieron de la gastronomía de China. En nuestros días el Sushi en Carratraca es parte de la dieta autóctona.
Para comer sushi se vacía una cantidad de salsa de soja en un pocillo pequeño. En occidente es común diluir un tanto de wasabi en la soja, pero es una práctica no recomendada puesto que oculta el sabor del conjunto.
Si bien generalmente se asocia el sushi con el pescado y el marisco, asimismo puede llevar verduras o huevo, o bien incluso cualquier otro acompañante. Además, los productos frescos tradicionales que acompañan al arroz no tienen que ir siempre y en todo momento crudos (mayoritariamente a la brasa).Se incluyen asimismo preparaciones hervidas, fritas o marinadas.
Listados
Restaurante asiático"Sushi Away"
Plaza de España, 1
Calle Gomez
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"Sushi Bar"
Plaza de Uncibay, 3
Este restaurante se encuentra en Plaza de Uncibay, 3, en la ciudad de Carratraca.
"Mikado Málaga"
Local 65 Muelle, 1
La comunicaciones entre este restaurante y su ciudad (Carratraca) son aceptables.
"Uri Sushi"
Plaza Antonio Banderas, 18
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"Sushimore"
Centro Comercial Larios
Avenida de la Aurora, 25
Este restaurante se encuentra en Centro Comercial Larios
Avenida de la Aurora, 25, en la ciudad de Carratraca.
"Sushi BanAos"
Calle Ribera, 14
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"Bamboo Marbella"
Centro Comercial Le Village
Carretera de Istán km 1
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"Asako"
Calle Carreteria, 96
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"Petit Bistro"
Plaza Blanca, 5
Este restaurante se encuentra en Plaza Blanca, 5, en la ciudad de Carratraca.
"Tiki Sushi Bar"
Paseo MarA­timo 16
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