Sushi en El Castillo de las Guardas
Tradicionalmente, en el momento de comer sushi en un restaurant se prefiere comer en el momento de la preparación. Se sirve el sushi en platos de madera olaca de estilo minimalista japonés; son geométricos con uno o dos tonos de colores, manteniendo la estética de la gastronomía japonesa. Sin embargo, hoy día, muchos restaurantes pequeños de sushi no utilizan platos, sino que éste es ingerido de manera directa del mostrador de madera, tomándola con una mano.
Hanaya Yohei (?????? 179mil setecientos noventa y nueve - 185mil ochocientos cincuenta y ocho), en los años finales del período Edo, inventó la pluralidad Kanto del nigirizushi. Se trataba de un tipo de sushi sin fermentar y que se podía comer con las manos (o utilizando palillos de bambú). Esta nueva pluralidad supuso el comienzo del sushi como comida veloz. Estos primeros nigirizushi no eran iguales que las variedades actuales.
El nombre de sushi es un es una denominación genérica de diferentes tipos, combinaciones de ingredientes y formas de una comida habitual nipona, y esencialmente están hechas a base de arroz tipo nipón y diferentes frutos del mar (pescado fresco, langostinos, algas marinas etc) y vegetales.
El Sushi en El Castillo de las Guardas se prepara en raciones pequeñas, aproximadamente del tamaño de un mordisco, y puede adoptar distintas formas. Si se sirven el pescado y el arroz enrollados en una hoja de alga nori se le llama maki (‘rollo’). Si se trata de una especie de albóndiga de arroz cubierta por el pescado charlamos de nigiri.
A inicios del siglo XIX, el pescado se marinaba en salsa de soja o vinagre o se salaba mucho, conque no era necesario humedecer el sushi en salsa de soja. A veces el pescado se cocinaba antes de formar el sushi; estos métodos se usaban debido a que en aquella temporada no existían posibilidades de refrigeración. Cada pieza de sushi era más larga, casi el doble de tamaño de las presentes.
El Sushi en El Castillo de las Guardas es una comida muy consumida. En la cultura asiática se explicaba que «sushi», es traducido como «aquellos hechos con pescado (son llamados) ?, aquellos hechos con carne (son llamados) ?». El ? es una salsa hecha de cerdo picado y el ? es una salsa hecha de pescado picado.
Restaurante asiático en El Castillo de las Guardas listados por categorias
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Top Sushi en El Castillo de las Guardas
Restaurante asiático"Matsuri"
Calle del Amor de Dios, 68
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"OstrerA­as de Mercado"
Mercado de Triana
Plaza del Altozano
Puesto 61
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"Edamame"
Calle Diego de la Barrera, 3
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"Kaede"
Calle San Juan de Ribera, 2
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"You Sushi"
Calle Santa Maria la Blanca, 23
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"Samurai"
Calle Salado, 6
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"Wasabi"
Calle Amor de Dios, 42
La dirección de este restaurante es Calle Amor de Dios, 42. La dirección es un dato muy importante a la hora de elegir restaurante.
"Kaede"
Calle Santa MarA­a la Blanca, 32
El Castillo de las Guardas tiene 1633 habitantes. El número de restaurantes en esta ciudad es de 42.
"Poncio"
Avenida Charles Darwin, 4
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"Sushi Chaki"
Calle Virgen de las Aguas Santas, 8
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"Mingthao"
Calle Salado, 4
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