Sushi en Pizarra
Hanaya Yohei (?????? 179mil setecientos noventa y nueve - 185mil ochocientos cincuenta y ocho), en los años finales del período Edo, ideó la pluralidad Kanto del nigirizushi. Se trataba de un tipo de sushi sin fermentar y que se podía comer con las manos (o usando palillos de bambú). Esta nueva variedad supuso el comienzo del sushi como comida rápida. Estos primeros nigirizushi no eran iguales que las variedades actuales.
El Sushi en Pizarra se prepara en raciones pequeñas, más o menos del tamaño de un mordisco, y puede adoptar distintas formas. Si se sirven el pescado y el arroz enrollados en una hoja de alga nori se le llama maki (‘rollo’). Si se trata de una suerte de albóndiga de arroz cubierta por el pescado charlamos de nigiri.
En el siglo III, el significado de los dos caracteres que significaban la palabra “sushi” se confundieron y a lo largo de un tiempo cuando los dos caracteres fueron implantados en el país nipón, exactamente los mismos chinos no los sabían distinguir. Los chinos dejaron de usar el arroz como parte del proceso de fermentación y dejaron de comer pescado adobado. Durante la dinastía Ming, tanto ? como ? desaparecieron de la gastronomía de China. En la actualidad el Sushi en Pizarra es una parte de la dieta autóctona.
No se considera de buena educación dar comida a otro comensal con los propios palillos, ni jugar con ellos, sostenerlos separados, pinchar el alimento, o moverlos por el aire. Al servirse de un plato común se debe usar la parte anterior de los palillos. Esta es una de las reglas no escritas para comer sushi.
La preparación del sushi se abstiene del uso de pescado de agua dulce crudo, dado que, en contraste al pescado de mar, puede contener salmonela. Fuera de el país nipón el nombre sushi designa solo a las variedades más habituales, como el makizushi o el nigirizushi; curiosamente se suele hacer extensivo al sashimi, un plato a base de pescado crudo pero sin arroz.
Para poder gozar de este tipo de comida debemos saber que todo lo que la compone es muy saludable y recomendable para nuestros organismos.
Listados
Restaurante asiático"Uri Sushi"
Plaza Antonio Banderas, 18
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"Sushimore"
Centro Comercial Larios
Avenida de la Aurora, 25
El 50% de los usuarios que visitan la información de este restaurante viven o trabajan en un radio de 37KM.
"Bamboo Marbella"
Centro Comercial Le Village
Carretera de Istán km 1
Pizarra tiene 41 restaurantes que sus habitantes pueden elegir.
"Tiki Sushi Bar"
Paseo MarA­timo 16
Este restaurante se encuentra en Paseo MarAtimo 16, en la ciudad de Pizarra.
"Mikado Málaga"
Local 65 Muelle, 1
Pizarra tiene 7345 habitantes. El número de restaurantes en esta ciudad es de 41.
"Kyoto"
Calle de Jacinto Verdaguer, 12
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"Misuto"
Calle Varadero, 11
Seguramente en este restaurante puede encontrar uno de los mejores maestros de la ciudad.
"Sushi Away"
Plaza de España, 1
Calle Gomez
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"Ginza"
C.C. Jardin Botanico
Urb. Jardin Botanico
El 50% de los usuarios que visitan la información de este restaurante viven o trabajan en un radio de 37KM.
"Paristokio"
Calle Juan de Málaga, 2
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"Okami"
calle San Juan de Letrán 13
centro histA3rico
Este restaurante se encuentra en calle San Juan de Letrán 13
centro histA3rico, en la ciudad de Pizarra.
"Sushi BanAos"
Calle Ribera, 14
Pizarra tiene 7345 habitantes. El número de restaurantes en esta ciudad es de 41.
"Petit Bistro"
Plaza Blanca, 5
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"Asako"
Calle Carreteria, 96
Seguramente en este restaurante puede encontrar uno de los mejores maestros de la ciudad.
"Sushi Bar"
Plaza de Uncibay, 3
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