Sushi en San Sadurniño
Hoy el sushi continua haciéndose fermentado así como el arroz, mas el tiempo de fermentación se ha reducido gradualmente y el arroz hace cierto tiempo que se comenzó a comer con el pescado.
La preparación del sushi se abstiene del empleo de pescado de agua dulce crudo, puesto que, a diferencia del pescado de mar, puede contener salmonela. Fuera de Japón el nombre sushi designa sólo a las variedades más frecuentes, como el makizushi o bien el nigirizushi; curiosamente se acostumbra a hacer extensivo al sashimi, un plato a base de pescado crudo pero sin arroz.
En nuestros días, comer Sushi en San Sadurniño no es ningún lujo. Gracias a la gran apertura de muchos restaurantes asiáticos, hoy en día podemos gozar de este tipo de comida sin grandes desplazamientos.
El Sushi en San Sadurniño se prepara en raciones pequeñas, aproximadamente del tamaño de un bocado, y puede adoptar diferentes formas. Si se sirven el pescado y el arroz enrollados en una hoja de alga nori se le llama maki (‘rollo’). Si se trata de una especie de albóndiga de arroz cubierta por el pescado hablamos de nigiri.
De forma tradicional, en el momento de comer sushi en un restorán se prefiere comer en el momento de la preparación. Se sirve el sushi en platos de madera olaca de estilo minimalista japonés; son geométricos con uno o 2 tonos de colores, manteniendo la estética de la gastronomía nipona. No obstante, hoy día, muchos restaurantes pequeños de sushi no usan platos, sino este es ingerido directamente del mostrador de madera, tomándola con una mano.
Para poder gozar de esta clase de comida tenemos que saber que todo cuanto la compone es muy saludable y aconsejable para nuestros organismos.
Aqui te mostramos algunos
Restaurante asiático"A Vaca Hamburgueseria & Bar"
Rua Da Troia, 6, Bajo, 15704, Santiago de Compostela, España
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"Casa Marcelo"
RAoa das Hortas, 1
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"You Sushi"
Calle de Santa Maria la Blanca, 23
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"Telesushi"
Buenos Aires 7
Seguramente en este restaurante puede encontrar uno de los mejores maestros de la ciudad.
"Coruña Kyoto"
RAoa Federico Tapia, 56
Este restaurante se encuentra en RAoa Federico Tapia, 56, en la ciudad de San Sadurniño.
"Sakura"
Avenida de Lugo 263
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"Shouri"
Avenida do Alférez Provisional, 3
San Sadurniño tiene muchos habitantes. El número de restaurantes en esta ciudad es de 10.
"Tempura"
Avenida Pedro Barrie de la Maza 23
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"Wasabi"
RAoa Arenal, 15
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"Asiayu"
Avda Buenos Aires, 7
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10 restaurante asiático encontrados
