El Sushi en Sant Agustí de Lluçanès tiene muchos seguidores. Esta comida es traducida en muchos libros viejos como «comida donde el pescado es condimentado con arroz y sal y que se come cuando está listo». Esta comida se cree que es afín alnarezushi o al funazushi, en el que el pescado se fermenta durante largo tiempo así como el arroz y se come tras separarlo del arroz.
El nombre de sushi es un es una denominación genérica de diferentes tipos, combinaciones de ingredientes y formas de una comida típica japonesa, y esencialmente están hechas a base de arroz tipo nipón y diferentes frutos del mar (pescado fresco, langostinos, algas marinas etc) y vegetales.
Para comer sushi se vacía una cantidad de salsa de soja en un pocillo pequeño. En occidente es común diluir un poco de wasabi en la soja, mas es una práctica no recomendada ya que oculta el sabor del conjunto.
Si bien en general se asocia el sushi con el pescado y el marisco, también puede llevar verduras o huevo, o incluso cualquier otro acompañante. Además, los productos frescos tradicionales que acompañan al arroz no deben ir siempre y en toda circunstancia crudos (mayoritariamente a la brasa).Se incluyen asimismo preparaciones hervidas, fritas o marinadas.
Para comer sushi, lo ideal es tomar una pieza de sushi y mojarlo si se quiere en la salsa de soja ligeramente, jamás por el lado del arroz, ya que se desharía. Posteriormente se lleva la pieza completa a la boca y se come de un bocado siempre y cuando sea posible.
El Sushi en Sant Agustí de Lluçanès se prepara en general en raciones pequeñas, cuando el pescado se presenta embutido en una pequeña bolsa de tofu frito se llama inari. Asimismo puede servirse un cuenco de arroz para sushi con pedazos de pescado y otros ingredientes por encima; entonces lleva por nombre chirashizushi.
Carrer de Sant Miguel 83
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Passeig Del Port, 51
Según nuestras bases de datos, la mayoría de usuarios de este restaurante (Sant Agustí de Lluçanès) viven dentro de un radio de 9KM.
Carrer de Jaume Giralt, 53
En nuestro listado Sant Agustí de Lluçanès tiene este restaurante en la dirección Carrer de Jaume Giralt, 53.
Plaza del Regomir , 1
Según los ciudadanos de Sant Agustí de Lluçanès, este restaurante tiene buenas referencias.
Avenida Sofia, 12
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Plaħa de Gal.la Placĭdia, 25
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Carrer de Verdi, 64
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Carrer d'en Gignàs, 28
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Carrer de Pujades, 121
Sant Agustí de Lluçanès tiene 101 habitantes. El número de restaurantes en esta ciudad es de 256.
Plaza d'Octavià, 4
Seguramente en este restaurante puede encontrar uno de los mejores maestros de la ciudad.
Carrer Comtal, 20
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Carrer del Correu Vell, 8
Este restaurante se encuentra en Carrer del Correu Vell, 8, en la ciudad de Sant Agustí de Lluçanès.
Vĭa Augusta, 65
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