Sushi en Sencelles
La referencia más temprana del sushi en Japón apareció en el 71setecientos dieciocho en el Código Yoro (???? Yororitsuryo?), un documento legal de la era Nara. Se usaba para el pago de impuestos y estaba escrita como ???? (cerca de 6sesenta y cuatro litros de zatsunosushio zoshi, no se tiene conocimiento de cuál era la pronunciación precisa del término para sushi); durante los siglos IX y X, ? y ? eran leídos como sushi o bien sashi. Este sushi o sashi era afín al actual narezushi. En la actualidad el Sushi en Sencelles es consumida por muchos ciudadanos.
Si bien normalmente se asocia el sushi con el pescado y el marisco, asimismo puede llevar verduras o huevo, o bien aun cualquier otro acompañante. Además, los productos frescos tradicionales que acompañan al arroz no deben ir siempre y en toda circunstancia crudos (mayoritariamente a la brasa).Se incluyen asimismo preparaciones hervidas, fritas o marinadas.
A inicios del siglo XIX, el pescado se marinaba en salsa de soja o bien vinagre o bien se salaba mucho, así que no era preciso humedecer el sushi en salsa de soja. A veces el pescado se cocinaba antes de formar el sushi; estos métodos se utilizaban debido a que en aquella época no existían posibilidades de refrigeración. Cada pieza de sushi era más larga, prácticamente el doble de tamaño de las actuales.
El Sushi en Sencelles se prepara normalmente en raciones pequeñas, cuando el pescado se presenta embutido en una pequeña bolsa de tofu frito se llama inari. También puede servirse un cuenco de arroz para sushi con pedazos de pescado y otros ingredientes por encima; entonces se llama chirashizushi.
La preparación del sushi se abstiene del uso de pescado de agua dulce crudo, dado que, en contraste al pescado de mar, puede contener salmonela. Fuera de Japón el nombre sushi designa solo a las variedades más habituales, como el makizushi o bien el nigirizushi; curiosamente se suele hacer extensivo al sashimi, un plato a base de pescado crudo pero sin arroz.
De forma tradicional, a la hora de comer sushi en un restaurante se prefiere comer en el momento de la preparación. Se sirve el sushi en platos de madera olaca de estilo minimalista japonés; son geométricos con uno o bien dos tonos de colores, sosteniendo la estética de la gastronomía nipona. Sin embargo, hoy en día, muchos restoranes pequeños de sushi no usan platos, sino que éste es ingerido directamente del mostrador de madera, tomándola con una mano.
Encontrados
Restaurante asiático"Pĭcaro"
Carretera de la Platja d'En Bossa, 16
La comunicaciones entre este restaurante y su ciudad (Sencelles) son aceptables.
"Sushiya Aoyama"
Plaza de la Drassaneta, 13
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"Bouganville"
Darsena de Levante
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"Sushifresh"
Carrer Marbella, 22
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"Fernando Café"
Plaza Ibiza, 3
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"Wabisuke"
Avenida de Joan MirA3, 275
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"Zhero"
Avinguda Joan MirA3, 305
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"TemakALo"
Via Roma, 5
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"Rigatoni Beach Club"
Carrer de Fonnol Mari, 1
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"43 Local Manacor"
Palma de Mallorca
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"Coast by East"
Port Adriano
Carrer Platja
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"Sushi & Love"
Carrer de Carles III, 19
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"Restaurante Jap"
C/Juan de Austria 8
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"Sushi Carrefour"
Carrer Cardenal Rossel, 168
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