Hubo un instante que los restoranes de teppanyaki se transformaron en un punto de visita por la parte de los turistas, en tanto que la preparación de este género de comida era todo un espectáculo.
El teppanyaki asimismo es popular en Taiwán (aunque usualmente sin el espectáculo por la parte de los chefs como en la tradición japonesa) y está inspirado en la creación de platillos afines a la llamada barbacoa mongola.
A la hora de preparar el teppanyaki, cortan el pescado o la carne, una vez cocinados con sake o bien salsa de soja, con las espátulas con rápidos movimientos rítmicos que prácticamente asustan por su fuerza.
La sorpresa en este género de restaurantes es el sake de arroz casero, dulce y digestivo, hecho por fermentación de arroz, que nos sirven en las típicas cazuelas de cerámica. Una comida perfecta, sana y ligera.
Si pides Teppanyaki en Abiego veras que los ingredientes más comunes son la carne de res, milanesa, langosta, pollo y vegetales diversos y se cocinan usando salsa de soja.
La palabra teppanyaki se deriva de teppan (??), que significa “parrilla“ (plancha) y yaki (??), que significa “cocimiento o asado”. En la actualidad, gracias a la gran cantidad de restoranes japoneses que se han abierto, se puede degustar Teppanyaki en Abiego .
Paseo de Fernando El CatA3lico, 51
El 80% de los usuarios que visitan la información de este restaurante viven o trabajan en un radio de 29KM.
Calle de Francisco de Vitoria, 26
De este restaurante no tenemos ninguna referencia destacada.
Calle Cuatro de Agosto, 2
El 80% de los usuarios que visitan la información de este restaurante viven o trabajan en un radio de 29KM.
Calle Bilbao, 12
El 80% de los usuarios que visitan la información de este restaurante viven o trabajan en un radio de 29KM.
Puerto Venecia, s/n
El 80% de los usuarios que visitan la información de este restaurante viven o trabajan en un radio de 29KM.