Los restaurants de Teppanyaki en Brime de Sog , son restoranes en los que hay una gran plancha central, rodeada de un marco a modo de mesa en la que los comensales pueden gozar del espectáculo de ver cocinar sus platos en riguroso directo.
En esta clase de restaurantes el espectáculo está asegurado, hay que tener paciencia. Primero se preparan los ingredientes en la cocina, que ya llegan limpios y listos para pasar por la plancha.
Muchos restaurantes de Teppanyaki en Brime de Sog prosiguen explotando el aspecto del espectáculo por la parte del chef, introduciendo otro género de alteraciones y trucos, por poner un ejemplo, aventar un huevo en el aire y diseminarlo con el cuchillo.
En Japón muchos restaurantes ofrecen carne de la urbe de Kobe (tanto de buey como de ternera muy apreciada en el planeta de los sibaritas). Generalmente acostumbra a acompañarse con platillos como el zucchini, hojuelas de ajo, arroz frito, etc.

El teppanyaki asimismo es popular en Taiwán (aunque generalmente sin el espectáculo por parte de los chefs como en la tradición japonesa) y está inspirado en la creación de platillos similares a la llamada barbacoa mongola.
El misterio de la cocina oriental, y en especial la preparación del teppanyaki, reside en su fuerte base vegetal, la poca grasa que contienen sus platos y sobre todo, la manera de cocinarlos.
Avenida de la Constitucion, 1
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Calle Valencia, 13
Brime de Sog tiene 14 restaurantes que sus habitantes pueden elegir.
Sopena # 3, Guanajuato, 36000, México
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Calle de la CompañA­a, 8
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Calle Fromista
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Plaza Bastión 14, 07702, Mahón, España
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Calle la Merced 3, 48005, Bilbao, España
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Avenida de Peregrinos, 8
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Calle San Francisco, 11
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Plaza Santa Teresa, 6
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Plaza MartA­ y MonsA3, 1
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Calle de Pozo Hilera, 8
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Calle de Fernan Gonzalez, 8
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Calle Seminario #57, Santo Domingo, , República Dominicana
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