Los nipones disfrutaban tanto de ver el espectáculo de habilidades de los chefs que preparaban teppanyaki, como de exactamente la misma cocina, más familiar que los platillos de comida tradicional japonesa.
Teppanyaki deriva del término teppan, que quiere decir plancha en japonés. En estos restoranes hay una gran plancha central en la cual el chef prepara los platos con habilidad.
Muchos restaurantes de Teppanyaki en Calamocha prosiguen explotando el aspecto del espectáculo por la parte del chef, introduciendo otro tipo de variaciones y trucos, por servirnos de un ejemplo, aventar un huevo en el aire y diseminarlo con el cuchillo.
La preparación del teppanyaki es un espectáculo ya que una de sus peculiaridades más apreciadas es cuando el chef delante de los comensales, realiza su preparación.
La sorpresa en esta clase de restaurantes es el sake de arroz casero, dulce y digestivo, hecho por fermentación de arroz, que nos sirven en las típicas cazuelas de porcelana. Una comida perfecta, sana y ligera.
La palabra teppanyaki se deriva de teppan (??), que significa “parrilla“ (plancha) y yaki (??), que significa “cocimiento o asado”. Hoy día, merced a la gran cantidad de restaurants japoneses que se han abierto, se puede degustar Teppanyaki en Calamocha .
Calle de Don Jaime I, 34
Seguramente en este restaurante puede encontrar uno de los mejores maestros de la ciudad.
Calle Bilbao, 12
Calamocha tiene 4313 habitantes. El número de restaurantes en esta ciudad es de 10.
Paseo de Fernando El CatA3lico, 51
La comunicaciones entre este restaurante y su ciudad (Calamocha) son aceptables.
Calle Alfonso I, 26
Este restaurante se encuentra en Calle Alfonso I, 26, en la ciudad de Calamocha.
Calle de Francisco de Vitoria, 26
El 7% de usuarios eligen restaurante por cercanía. Por ello es importante saber si Calle de Francisco de Vitoria, 26 esta cerca de nuestra zona.