Teppanyaki en Campaspero

Otro de los grandes espectáculos que podremos hallar si vamos a un restorán de Teppanyaki en Campaspero es por poner un ejemplo, ver al chef lanzar pedazos de camarón aplanado en la boca de los comensales.

En estos restaurantes, el chef, ataviado con su atuendo singular, con un característico pañuelo en el cabeza, elabora todos y cada uno de los ingredientes moviendo las herramientas de forma acrobática.

En este género de restaurantes es esencial coger un sitio cercano a la cocina puesto que la preparación de los platos es una parte de la singularidad de este género de cocina.

Teppanyaki deriva del término teppan, que desea decir plancha en nipón. En estos restaurants hay una enorme plancha central en la que el chef prepara los platos con destreza.

Muchos restaurantes de Teppanyaki en Campaspero prosiguen explotando el aspecto del espectáculo por parte del chef, introduciendo otro género de alteraciones y trucos, por ejemplo, aventar un huevo en el aire y esparcirlo con el cuchillo.

El misterio de la cocina oriental, y de manera especial la preparación del teppanyaki, reside en su fuerte base vegetal, la poca grasa que poseen sus platos y sobre todo, la manera de cocinarlos.