La palabra teppanyaki se deriva de teppan (??), que significa “parrilla“ (plancha) y yaki (??), que significa “cocimiento o asado”. En la actualidad, merced a la enorme cantidad de restaurants nipones que se han abierto, se puede saborear Teppanyaki en Carrión de los Céspedes .
Hubo un momento que los restaurantes de teppanyaki se convirtieron en un punto de visita por la parte de los turistas, puesto que la preparación de este género de comida era un espectáculo.
En este género de restaurantes el show está asegurado, hay que tener paciencia. Primero se preparan los ingredientes en la cocina, que ya llegan limpios y listos para pasar por la plancha.
La sorpresa en este tipo de restaurantes es el sake de arroz casero, dulce y digestible, hecho por fermentación de arroz, que nos sirven en las típicas cazuelas de cerámica. Una comida perfecta, sana y ligera.
El teppanyaki es más un invento parcialmente moderno (194mil novecientos cuarenta y cinco) en la cocina japonesa, surgido en una cadena de restaurantes para captar la atención de los turistas con el genuino “show-cooking” de los geniales cocineros nipones.
Muchos restaurants de Teppanyaki en Carrión de los Céspedes siguen explotando el aspecto del espectáculo por parte del chef, introduciendo otro tipo de alteraciones y trucos, por poner un ejemplo, aventar un huevo en el aire y esparcirlo con el cuchillo.
Calle Santa MarA­a la Blanca, 32
Si este restaurante se recomienda a los conocidos, es porque los usuarios están satisfechos.
Calle Esperanza de Triana, 20
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Calle Amor de Dios, 42
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Calle San Juan de Ribera, 2
En nuestro directorio Carrión de los Céspedes tiene este restaurante en la dirección Calle San Juan de Ribera, 2.
Calle Santa Maria la Blanca, 23
Según nuestra información muchos usuarios de este restaurante (Carrión de los Céspedes) son ciudadanos de Carrión de los Céspedes.
Calle del Amor de Dios, 68
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Mercado de Triana
Plaza del Altozano
Puesto 61
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Calle Virgen de las Aguas Santas, 8
Este restaurante es uno de los mejores exponentes de la zona.
Calle Marqués de Paradas, 32
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Avenida de Luis de Morales, s/n
Según nuestra información muchos usuarios de este restaurante (Carrión de los Céspedes) son ciudadanos de Carrión de los Céspedes.
Calle José Luis Luque, 8
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