Muchos restaurants de Teppanyaki en Castro siguen poniéndole énfasis al aspecto del espectáculo. Por poner un ejemplo podremos ver, por la parte del chef, lanzar un camarón con la bolsa de la camisa.
La preparación del teppanyaki es un espectáculo puesto que una de sus características más apreciadas es cuando el cocinero delante de los comensales, realiza su preparación.
La palabra teppanyaki se deriva de teppan (??), que significa “parrilla“ (plancha) y yaki (??), que significa “cocimiento o asado”. En la actualidad, gracias a la gran cantidad de restoranes japoneses que se han abierto, se puede degustar Teppanyaki en Castro .
Teppanyaki deriva del término teppan, que desea decir plancha en japonés. En estos restaurants hay una enorme plancha central en la cual el chef prepara los platos con destreza.
De temtempié en estos establecimientos, podemos solicitar un surtido de sushi y sashimi de atún, dorada y langostinos. Y de postre, claro, no perderse el helado de té verde, intenso y refrescante.
Los nipones disfrutaban tanto de ver el espectáculo de habilidades de los chefs que preparaban teppanyaki, como de exactamente la misma cocina, más familiar que los platillos de comida tradicional nipona.
Buenos Aires 7
Según los ciudadanos de Castro, este restaurante tiene buenas referencias.
Calle de Santa Maria la Blanca, 23
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Avenida Pedro Barrie de la Maza 23
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Doctor Temes 20, 32004, Ourense, España
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Avenida do Alférez Provisional, 3
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Plaza de Las Mercedes,4, 32004, Ourense, España
Este restaurante no te dejará indiferente.
RAoa Arenal, 15
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Rua Celso Emilio Ferreiro, 13, 32004, Ourense, España
Este restaurante no te dejará indiferente.
Rua Da Troia, 6, Bajo, 15704, Santiago de Compostela, España
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Calle Domingo Fontan No 3, 32005, Ourense, España
Este restaurante no te dejará indiferente.
RAoa Federico Tapia, 56
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