Teppanyaki en Castro de Rei
El teppanyaki es más un invento relativamente moderno (194mil novecientos cuarenta y cinco) en la cocina nipona, surgido en una cadena de restaurantes para captar la atención de los turistas con el auténtico “show-cooking” de los excelentes chefs japoneses.
El misterio de la cocina oriental, y de manera especial la preparación del teppanyaki, radica en su fuerte base vegetal, la poca grasa que poseen sus platos y sobre todo, la forma de cocinarlos.
En este tipo de restaurantes el espectáculo está asegurado, hay que tener paciencia. Primero se preparan los ingredientes en la cocina, que ya llegan limpios y listos para pasar por la plancha.
En Japón muchos restoranes ofrecen carne de la urbe de Kobe (tanto de buey como de ternera apreciadísima en el planeta de los gourmets). Generalmente suele acompañarse con platillos como el zucchini, hojuelas de ajo, arroz frito, etc.
Muchos restaurants de Teppanyaki en Castro de Rei prosiguen poniéndole énfasis al aspecto del espectáculo por parte de chef, introduciendo otro tipo de variaciones y trucos, incluyendo malabarismo con los aparejos.
En Japón, teppanyaki se puede referir a alguno de los muchos platillos cocinados usando un ”teppan”, incluyendo okonomiyaki, yakisoba y monjayaki, a menudo localizados como plato caliente al centro de la mesa. Mas si solicitas Teppanyaki en Castro de Rei va a ser para solicitar un plato de carne, y otros elementos acompañado de vegetales.
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Categorias
Encontrados Teppanyaki en Castro de Rei
Restaurante asiático"Casa Marcelo"
RAoa das Hortas, 1
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"You Sushi"
Calle de Santa Maria la Blanca, 23
Este restaurante es uno de los mejores exponentes de la zona.
"Sakura"
Avenida de Lugo 263
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"Esenza"
Calle Domingo Fontan No 3, 32005, Ourense, España
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"Telesushi"
Buenos Aires 7
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"Cocote Cafe Bistro"
Doctor Temes 20, 32004, Ourense, España
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"Tempura"
Avenida Pedro Barrie de la Maza 23
Este restaurante es uno de los más nombrados en esta área.
"Shouri"
Avenida do Alférez Provisional, 3
Este restaurante es uno de los mejores exponentes de la zona.
"A Vaca Hamburgueseria & Bar"
Rua Da Troia, 6, Bajo, 15704, Santiago de Compostela, España
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"Portovello"
Plaza de Las Mercedes,4, 32004, Ourense, España
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"Beef y Sushi"
Rua Celso Emilio Ferreiro, 13, 32004, Ourense, España
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