Teppanyaki en Combarro
El teppanyaki también es popular en Taiwán (aunque generalmente sin el espectáculo por la parte de los chefs como en la tradición nipona) y está inspirado en la creación de platillos afines a la llamada barbacoa mongola.
Muchos restaurantes de Teppanyaki en Combarro prosiguen explotando el aspecto del espectáculo por la parte del chef, introduciendo otro género de alteraciones y trucos, por ejemplo, aventar un huevo en el aire y diseminarlo con el cuchillo.
De aperitivo en estos establecimientos, podemos solicitar un surtido de sushi y sashimi de atún, dorada y langostinos. Y de postre, claro, no perderse el helado de té verde, intenso y refrescante.
En estos restaurantes, el chef, ataviado con su atuendo singular, con un característico pañuelo en el cabeza, elabora todos y cada uno de los ingredientes moviendo las herramientas de forma acrobática.
En este tipo de restoranes es importante coger un lugar cercano a la cocina puesto que la preparación de los platos es una parte de la singularidad de este tipo de cocina.
En el país nipón, teppanyaki se puede referir a ciertos muchos platillos cocinados usando un ”teppan”, incluyendo okonomiyaki, yakisoba y monjayaki, habitualmente localizados como plato caliente al centro de la mesa. Pero si solicitas Teppanyaki en Combarro será para solicitar un plato de carne, y otros elementos acompañado de vegetales.
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Restaurante asiático"Casa Marcelo"
RAoa das Hortas, 1
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"You Sushi"
Calle de Santa Maria la Blanca, 23
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"Portovello"
Plaza de Las Mercedes,4, 32004, Ourense, España
Este restaurante se encuentra en Plaza de Las Mercedes,4, 32004, Ourense, España, en la ciudad de Combarro.
"A Vaca Hamburgueseria & Bar"
Rua Da Troia, 6, Bajo, 15704, Santiago de Compostela, España
Combarro tiene 1786 habitantes. El número de restaurantes en esta ciudad es de 14.
"Shouri"
Avenida do Alférez Provisional, 3
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"Sakura"
Avenida de Lugo 263
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"Tempura"
Avenida Pedro Barrie de la Maza 23
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"Telesushi"
Buenos Aires 7
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"Asiayu"
Avda Buenos Aires, 7
Este restaurante se encuentra en Avda Buenos Aires, 7, en la ciudad de Combarro.
"Coruña Kyoto"
RAoa Federico Tapia, 56
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"Esenza"
Calle Domingo Fontan No 3, 32005, Ourense, España
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"Wasabi"
RAoa Arenal, 15
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"Beef y Sushi"
Rua Celso Emilio Ferreiro, 13, 32004, Ourense, España
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"Cocote Cafe Bistro"
Doctor Temes 20, 32004, Ourense, España
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