El teppanyaki también es popular en Taiwán (si bien usualmente sin el show por parte de los chefs como en la tradición nipona) y está inspirado en la creación de platillos similares a la llamada barbacoa mongola.
Muchos restaurants de Teppanyaki en Faraján prosiguen poniéndole énfasis al aspecto del espectáculo. Por poner un ejemplo podremos ver, por la parte del chef, lanzar un camarón con la bolsa de la camisa.
La sorpresa en este género de restaurants es el sake de arroz casero, dulce y digestible, hecho por fermentación de arroz, que nos sirven en las típicas cazuelas de cerámica. Una comida perfecta, sana y ligera.
La palabra teppanyaki se deriva de teppan (??), que significa “parrilla“ (plancha) y yaki (??), que significa “cocimiento o bien asado”. Hoy en día, merced a la enorme cantidad de restaurantes japoneses que se han abierto, se puede degustar Teppanyaki en Faraján .
La preparación del teppanyaki es un espectáculo en tanto que una de sus peculiaridades más apreciadas es cuando el chef delante de los comensales, realiza su preparación.
Hubo un instante que los restaurants de teppanyaki se convirtieron en un punto de visita por la parte de los turistas, puesto que la preparación de este tipo de comida era todo un espectáculo.
Calle de Jacinto Verdaguer, 12
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C.C. Jardin Botanico
Urb. Jardin Botanico
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Plaza Antonio Banderas, 18
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Plaza de España, 1
Calle Gomez
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Centro Comercial Larios
Avenida de la Aurora, 25
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Avenida Isabel Manoja 23
centro
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C.C. Pino Golf Don Carlos, 1
Elviria
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Plaza Blanca, 5
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Calle Carreteria, 96
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Local 65 Muelle, 1
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PolA­gono Santa Bárbara
Calle Hermanos Lumière, 2
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calle San Juan de Letrán 13
centro histA3rico
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Gregorio MarañA3n n4
La Fontanilla
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La Fontanilla esta cerca de nuestra zona.
Avenida De La Aurora 7
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