Sushi en Faraján
De forma tradicional, en el momento de comer sushi en un restaurante se prefiere comer en el instante de la preparación. Se sirve el sushi en platos de madera olaca de estilo minimalista japonés; son geométricos con uno o bien 2 tonos de colores, sosteniendo la estética de la gastronomía japonesa. No obstante, hoy en día, muchos restaurantes pequeños de sushi no usan platos, sino éste es ingerido de forma directa del mostrador de madera, tomándola con una mano.
El nombre japonés sushi se escribe con kanji (caracteres de origen chino) debido a que originalmente era un antiguo plato chino. El kanji ? está relacionado con el adobo de pescado salado . La primera mención de ? apareció en el antiguo diccionario Erya (??), escrito entre los siglos IV y III a. de C. El Sushi en Faraján está muy extendido y es consumido por gran parte de la población.
El japonés adquirió esta misma práctica que consistió en embalar los pescados con arroz. Al paso que los pescados fermentaban el arroz generó un ácido láctico y a cambio de eso permitió la conservación en vinagre de los pescados presionados.
Los elementos básicos al momento de consumir sushi son: un plato, hashi (o palillos de madera), hashioki (o bien posa-palillos), wasabi y gari (o bien jengibre encurtido). La llegada de la refrigeración moderna a principios del siglo veinte dejó al sushi hecho de pescado fresco durar más tiempo. A fines del siglo XX el sushi comenzó a ganar importancia y popularidad a nivel del mundo.
A lo largo de los siguientes ochocientos años, hasta el siglo XIX, el sushi cambió de forma lenta y de este modo asimismo la gastronomía japonesa. Los nipones comenzaron a comer tres comidas al día, el arroz pasó a ser hervido en lugar de cocido al vapor, y lo más esencial, se inventó el vinagre de arroz.
En el siglo III, el significado de los dos caracteres que significaban la palabra “sushi” se confundieron y a lo largo de un tiempo cuando los dos caracteres fueron implantados en Japón, los mismos chinos no los sabían distinguir. Los chinos dejaron de usar el arroz como parte del proceso de fermentación y dejaron de comer pescado adobado. Durante la dinastía Ming, tanto ? como ? desaparecieron de la gastronomía de China. Hoy en día el Sushi en Faraján es una parte de la dieta autóctona.
Restaurante asiático listados por categorías
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Listados Sushi en Faraján
Restaurante asiático"Uri Sushi"
Plaza Antonio Banderas, 18
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"Misuto"
Calle Varadero, 11
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"Petit Bistro"
Plaza Blanca, 5
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"Asako"
Calle Carreteria, 96
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"Paristokio"
Calle Juan de Málaga, 2
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"Sushi Away"
Plaza de España, 1
Calle Gomez
Según los ciudadanos de Faraján, este restaurante tiene buenas referencias.
"Mikado Málaga"
Local 65 Muelle, 1
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"Bamboo Marbella"
Centro Comercial Le Village
Carretera de Istán km 1
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"Sushi BanAos"
Calle Ribera, 14
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"Sushimore"
Centro Comercial Larios
Avenida de la Aurora, 25
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Avenida de la Aurora, 25.
"Ginza"
C.C. Jardin Botanico
Urb. Jardin Botanico
Según los ciudadanos de Faraján, este restaurante tiene buenas referencias.
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