Otro de los grandes espectáculos que podremos localizar si vamos a un restorán de Teppanyaki en Frigiliana es por servirnos de un ejemplo, ver al chef lanzar pedazos de camarón aplanado en la boca de los comensales.
En estos restaurants, el chef, vestido con su atuendo singular, con un propio pañuelo en el cabeza, elabora todos los ingredientes moviendo las herramientas de forma gimnástica.
La sorpresa en este tipo de restaurants es el sake de arroz casero, dulce y digestivo, hecho por fermentación de arroz, que nos sirven en las típicas cazuelas de porcelana. Una comida perfecta, sana y ligera.
En el país nipón muchos restaurants ofrecen carne de la ciudad de Kobe (tanto de buey como de ternera apreciadísima en el mundo de los gourmets). Generalmente acostumbra a acompañarse con platillos como el zucchini, hojuelas de ajo, arroz frito, etcétera.
Muchos restaurantes de Teppanyaki en Frigiliana prosiguen explotando el aspecto del espectáculo por parte del chef, introduciendo otro género de variaciones y trucos, por ejemplo, aventar un huevo en el aire y diseminarlo con el cuchillo.
Teppanyaki deriva del término teppan, que desea decir plancha en nipón. En estos restaurants hay una gran plancha central en la que el chef prepara los platos con habilidad.
Plaza de España, 1
Calle Gomez
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Local 65 Muelle, 1
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C.C. Jardin Botanico
Urb. Jardin Botanico
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Plaza Antonio Banderas, 18
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Plaza Blanca, 5
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Avenida De La Aurora 7
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Centro Comercial Larios
Avenida de la Aurora, 25
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Avenida Isabel Manoja 23
centro
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calle San Juan de Letrán 13
centro histA3rico
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Calle Strachan, 5
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C.C. Pino Golf Don Carlos, 1
Elviria
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PolA­gono Santa Bárbara
Calle Hermanos Lumière, 2
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Gregorio MarañA3n n4
La Fontanilla
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