Teppanyaki en Genalguacil
Muchos restoranes de Teppanyaki en Genalguacil siguen explotando el aspecto del espectáculo por parte del chef, introduciendo otro tipo de variaciones y trucos, por poner un ejemplo, aventar un huevo en el aire y diseminarlo con el cuchillo.
En el país nipón, teppanyaki se puede referir a ciertos muchos platillos cocinados usando un ”teppan”, incluyendo okonomiyaki, yakisoba y monjayaki, frecuentemente localizados como plato caliente al centro de la mesa. Pero si solicitas Teppanyaki en Genalguacil va a ser para solicitar un plato de carne, y otros elementos acompañado de vegetales.
El teppanyaki es más un invento relativamente moderno (194mil novecientos cuarenta y cinco) en la cocina japonesa, surgido en una cadena de restoranes para captar la atención de los turistas con el genuino “show-cooking” de los excelentes chefs japoneses.
Los restaurantes de el país nipón pronto se dieron cuenta que el teppanyaki era más popular entre los extranjeros que entre los propios nipones. Debido al espectáculo que llevaba su preparación.
En este tipo de restoranes el espectáculo está asegurado, hay que tener paciencia. Primero se preparan los ingredientes en la cocina, que ya llegan limpios y listos para pasar por la plancha.
En los restoranes de teppanyaki podremos ver cómo se prepara en la plancha, el yakisoba, arroces con verduras variadas, gambas, almejas, carne, pescado… La forma de trabajo es sigilosa, relajada, limpia, controlada….
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Restaurante asiático"Sushimore"
Centro Comercial Larios
Avenida de la Aurora, 25
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"Kokoro"
Calle Strachan, 5
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"Asako"
Calle Carreteria, 96
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"Ginza"
C.C. Jardin Botanico
Urb. Jardin Botanico
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"Okami"
calle San Juan de Letrán 13
centro histA3rico
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"Meca Japanese Restaurant"
C.C. Pino Golf Don Carlos, 1
Elviria
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"Petit Bistro"
Plaza Blanca, 5
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"Kyoto"
Calle de Jacinto Verdaguer, 12
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"Sushi Away"
Plaza de España, 1
Calle Gomez
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"Mikado Málaga"
Local 65 Muelle, 1
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"Restaurante japones Fuji"
Avenida Isabel Manoja 23
centro
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"Uri Sushi"
Plaza Antonio Banderas, 18
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"Restaurante Japones Marbella Takumi"
Gregorio MarañA3n n4
La Fontanilla
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"Fujiyama"
PolA­gono Santa Bárbara
Calle Hermanos Lumière, 2
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