Teppanyaki en Navacerrada
Muchos restaurantes de Teppanyaki en Navacerrada siguen poniéndole énfasis al aspecto del espectáculo. Por servirnos de un ejemplo podremos ver, por parte del chef, arrojar un camarón con la bolsa de la camisa.
En los restaurants de teppanyaki vamos a poder ver de qué manera se prepara en la plancha, el yakisoba, arroces con verduras variadas, gambas, almejas, carne, pescado… La manera de trabajo es sigilosa, relajada, limpia, controlada….
Los japoneses disfrutaban tanto de ver el espectáculo de habilidades de los chefs que preparaban teppanyaki, como de la misma cocina, más familiar que los platillos de comida tradicional japonesa.
La palabra teppanyaki se deriva de teppan (??), que significa “parrilla“ (plancha) y yaki (??), que significa “cocimiento o bien asado”. Hoy día, merced a la gran cantidad de restaurants japoneses que se han abierto, se puede saborear Teppanyaki en Navacerrada .
El teppanyaki es más un invento parcialmente moderno (194mil novecientos cuarenta y cinco) en la cocina japonesa, surgido en una cadena de restoranes para captar la atención de los turistas con el auténtico “show-cooking” de los geniales chefs japoneses.
A la hora de preparar el teppanyaki, cortan el pescado o bien la carne, una vez cocinados con sake o salsa de soja, con las espátulas con rápidos movimientos rítmicos que casi amedrentan por su fuerza.
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Listados Teppanyaki en Navacerrada
Restaurante asiático"Sumosan"
Calle MartA­n de los Heros, 4
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"Miss Sushi"
Calle del Prado, 2
Navacerrada tiene 195 restaurantes que sus habitantes pueden elegir.
"Sushi Shop"
Calle Genova, 23
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"Sushi Tokio"
Calle de Aracne, 3
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"Yokaloka"
Calle de Santa Isabel, 5
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"Go! Sushing"
Calle Infanta MarA­a Teresa, 18
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"Txatei"
Calle General Pardiñas, 8
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"Yoshi sushi"
Calle Gravina, 17
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"Miss Sushi"
Calle de Padilla, 4
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"Kimura"
Calle Alberto Bosch, 14
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