La preparación del teppanyaki es un espectáculo ya que una de sus peculiaridades más apreciadas es cuando el chef delante de los comensales, realiza su preparación.
El misterio de la cocina oriental, y de forma especial la preparación del teppanyaki, radica en su fuerte base vegetal, la poca grasa que poseen sus platos y sobre todo, la forma de cocinarlos.
El teppanyaki también es popular en Taiwán (si bien usualmente sin el espectáculo por la parte de los chefs como en la tradición nipona) y está inspirado en la creación de platillos afines a la llamada barbacoa mongola.

Otro de los grandes espectáculos que podremos hallar si vamos a un restaurant de Teppanyaki en Puebla de Híjar (La) es por poner un ejemplo, ver al chef lanzar pedazos de camarón aplanado en la boca de los comensales.
Muchos restaurantes de Teppanyaki en Puebla de Híjar (La) prosiguen explotando el aspecto del espectáculo por parte del chef, introduciendo otro tipo de variaciones y trucos, por ejemplo, aventar un huevo en el aire y esparcirlo con el cuchillo.
En el país nipón muchos restaurants ofrecen carne de la ciudad de Kobe (tanto de buey como de ternera apreciadísima en el planeta de los gourmets). Generalmente suele acompañarse con platillos como el zucchini, hojuelas de ajo, arroz frito, etcétera.
Paseo de Fernando El CatA3lico, 51
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Calle de Don Jaime I, 34
La comunicaciones entre este restaurante y su ciudad (Puebla de Híjar (La)) son aceptables.
Calle Cuatro de Agosto, 2
Puebla de Híjar (La) tiene 10 restaurantes que sus habitantes pueden elegir.
Calle de Luis Vives, 6
La dirección de este restaurante es Calle de Luis Vives, 6. La dirección es un dato muy importante a la hora de elegir restaurante.
Calle de Francisco de Vitoria, 26
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Calle Bilbao, 12
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