Teppanyaki deriva del término teppan, que quiere decir plancha en japonés. En estos restaurantes hay una enorme plancha central en la que el chef prepara los platos con habilidad.
Hubo un momento que los restoranes de teppanyaki se convirtieron en un punto de visita por la parte de los turistas, ya que la preparación de este tipo de comida era todo un espectáculo.
La preparación del teppanyaki es un espectáculo en tanto que una de sus peculiaridades más apreciadas es cuando el chef delante de los comensales, efectúa su preparación.
La sorpresa en este género de restaurantes es el sake de arroz casero, dulce y digestivo, hecho por fermentación de arroz, que nos sirven en las habituales cazuelas de cerámica. Una comida perfecta, sana y ligera.
La palabra teppanyaki se deriva de teppan (??), que significa “parrilla“ (plancha) y yaki (??), que significa “cocimiento o asado”. Hoy día, merced a la enorme cantidad de restaurants japoneses que se han abierto, se puede degustar Teppanyaki en Santa Comba .
Muchos restaurantes de Teppanyaki en Santa Comba prosiguen poniéndole énfasis al aspecto del espectáculo. Por ejemplo podremos ver, por la parte del chef, lanzar un camarón con la bolsa de la camisa.
Rua Da Troia, 6, Bajo, 15704, Santiago de Compostela, España
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RAoa Arenal, 15
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RAoa Federico Tapia, 56
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Avenida Pedro Barrie de la Maza 23
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Avda Buenos Aires, 7
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Calle de Santa Maria la Blanca, 23
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Buenos Aires 7
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Avenida do Alférez Provisional, 3
Dentro del radio de 9KM, este restaurante es uno de los más visitados por nuestros usuarios.
RAoa das Hortas, 1
En nuestro listado Santa Comba tiene este restaurante en la dirección RAoa das Hortas, 1.
Avenida de Lugo 263
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