Teppanyaki deriva del término teppan, que desea decir plancha en japonés. En estos restoranes hay una gran plancha central en la que el chef prepara los platos con destreza.
A la hora de preparar el teppanyaki, cortan el pescado o bien la carne, una vez cocinados con sake o bien salsa de soja, con las espátulas con rápidos movimientos rítmicos que prácticamente atemorizan por su fuerza.
Los restaurants de Japón pronto se dieron cuenta que el teppanyaki era más popular entre los extranjeros que entre los propios nipones. Debido al espectáculo que llevaba su preparación.
La sorpresa en esta clase de restaurantes es el sake de arroz casero, dulce y digestible, hecho por fermentación de arroz, que nos sirven en las habituales cazuelas de porcelana. Una comida perfecta, sana y ligera.
Muchos restaurants de Teppanyaki en Sempere prosiguen poniéndole énfasis al aspecto del espectáculo. Por servirnos de un ejemplo vamos a poder ver, por parte del chef, arrojar un camarón con la bolsa de la camisa.
Otro de los grandes espectáculos que podremos hallar si vamos a un restorán de Teppanyaki en Sempere es por servirnos de un ejemplo, ver al chef arrojar pedazos de camarón aplanado en la boca de los comensales.
Carrer Salamanca, 10
La dirección de este restaurante es Carrer Salamanca, 10. La dirección es un dato muy importante a la hora de elegir restaurante.
Carrer de Rubén DarA­o, 8
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Carrer del Ministre Luis Mayans, 50
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Avinguda de Primado Reig, 189
Este restaurante se encuentra en Avinguda de Primado Reig, 189, en la ciudad de Sempere.
Passeig de l'Albereda, 42
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Carrer de la JustA­cia, 3
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Carrer de la JustA­cia, 1
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Carrer Cura Femenia, 24
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Avinguda de las Cortes Valencianas, 39
La dirección de este restaurante es Avinguda de las Cortes Valencianas, 39. La dirección es un dato muy importante a la hora de elegir restaurante.
Carrer de Ernesto Ferrer, 14
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