El teppanyaki es más un invento parcialmente moderno (194mil novecientos cuarenta y cinco) en la cocina japonesa, surgido en una cadena de restaurantes para captar la atención de los turistas con el genuino “show-cooking” de los excelentes chefs nipones.
En el país nipón, teppanyaki se puede referir a alguno de los muchos platillos cocinados utilizando un ”teppan”, incluyendo okonomiyaki, yakisoba y monjayaki, a menudo localizados como plato caliente al centro de la mesa. Mas si solicitas Teppanyaki en Tivenys va a ser para solicitar un plato de carne, y otros elementos acompañado de vegetales.
Los restaurantes de el país nipón pronto se dieron cuenta que el teppanyaki era más popular entre los extranjeros que entre los propios japoneses. Debido al espectáculo que llevaba su preparación.
Si pides Teppanyaki en Tivenys veras que los ingredientes más frecuentes son la carne de res, milanesa, langosta, pollo y vegetales diversos y se cocinan usando salsa de soja.
En los restoranes de teppanyaki vamos a poder ver de qué manera se prepara en la plancha, el yakisoba, arroces con verduras variadas, gambas, almejas, carne, pescado… La forma de trabajo es sigilosa, relajada, limpia, controlada….
Aunque suele haber mesas normales en este tipo de restaurantes, os recomiendo siempre y en todo momento sentaros en los bordes de la plancha y solicitar ciertas especialidades a la plancha, con ternera (en los lugares de lujo será kobe), langosta, pollo, pato, langostinos, etcétera.
Calle Agricultura, 2
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Passeig de Isabel II, 4, 08003, Barcelona, España
Cuando una persona llega a este restaurante, a menudo vuelven muchos de sus familiares.
Ronda Universitat, 20, 08007, Barcelona, España
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Calle de Casal, 10
La comunicaciones entre este restaurante y su ciudad (Tivenys) son aceptables.
Carrer de Manuel de Falla, 10, Tarragona
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Aribau, 32, 08011, Barcelona, España
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Avenida Cardenal Vidal I Barraquer 61
Tivenys tiene 868 habitantes. El número de restaurantes en esta ciudad es de 11.
Calle Aribau n0 174, Barcelona, , España
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Avinguda Cardenal Vidal I Barraquer, 46
La dirección de este restaurante es Avinguda Cardenal Vidal I Barraquer, 46. La dirección es un dato muy importante a la hora de elegir restaurante.
Moll de Llevant, 300, 07701, Mahón, España
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