La palabra teppanyaki se deriva de teppan (??), que significa “parrilla“ (plancha) y yaki (??), que significa “cocimiento o asado”. Hoy en día, gracias a la enorme cantidad de restaurantes nipones que se han abierto, se puede saborear Teppanyaki en Zambrana .
El teppanyaki asimismo es popular en Taiwán (si bien generalmente sin el show por parte de los chefs como en la tradición nipona) y está inspirado en la creación de platillos afines a la llamada barbacoa mongola.
Los japoneses gozaban tanto de ver el espectáculo de habilidades de los chefs que preparaban teppanyaki, como de la misma cocina, más familiar que los platillos de comida tradicional nipona.
En estos restaurantes, el chef, vestido con su atuendo especial, con un propio pañuelo en el cabeza, elabora todos los ingredientes moviendo las herramientas de forma gimnástica.
Muchos restoranes de Teppanyaki en Zambrana siguen explotando el aspecto del espectáculo por la parte del chef, introduciendo otro género de variaciones y trucos, por poner un ejemplo, aventar un huevo en el aire y diseminarlo con el cuchillo.
El misterio de la cocina oriental, y en especial la preparación del teppanyaki, radica en su fuerte base vegetal, la poca grasa que contienen sus platos y sobre todo, la manera de cocinarlos.
Ledesma Kalea, 30
Este restaurante (Zambrana) es referente. Aporta tu opinión para guiar al resto de usuarios.
Ercilla Kalea, 8
Introduce tu experiencia vivida en este restaurante (Zambrana) para que el resto de usuarios la vean.
Elkano Kalea,6
En este restaurante (Zambrana) puedes incorporar tu opinión para que otros usuarios la puedan leer.
Ledesma 5 Calle
Según nuestra información muchos usuarios de este restaurante (Zambrana) son ciudadanos de Zambrana.
Ibañez de Bilbao Kalea, 11
Este restaurante se encuentra en Ibañez de Bilbao Kalea, 11, en la ciudad de Zambrana.
Alameda Rekalde 4, 48009, Bilbao, España
En este restaurante (Zambrana) puedes incorporar tu opinión para que otros usuarios la puedan leer.
Plaza Arriquibar, 2
Este restaurante (Zambrana) es referente. Aporta tu comentario para orientar al resto de usuarios.
Matia Kalea, 5
Agradeceriamos que desde nuestro formulario CONTACTAR nos hicieras llegar cualquier sugerencia sobre nuestra web.
Lersundi Kalea, 18
Este restaurante (Zambrana) es referente. Aporta tu opinión para guiar al resto de usuarios.
Gernikako Arbola Kalea, 35
Introduce tu experiencia vivida en este restaurante (Zambrana) para que el resto de usuarios la vean.
Poza Licenciado Kalea, 48
En este restaurante (Zambrana) puedes incorporar tu opinión para que otros usuarios la puedan leer.
Avenida Ballonti 1
Centro Comercial Ballonti, zona de restaurantes
Según nuestra información muchos usuarios de este restaurante (Zambrana) son ciudadanos de Zambrana.