Cuando deseemos comer thai tenemos que meditar que variedad deseamos. Una de estas variedades es la cocina del norte de Tailandia de los vales verdes y frescas montañas, bosques de las tierras altas de Tailandia, una vez regido por el ex reino de Lanna y el hogar de la mayor parte de los conjuntos theethnic de Tailandia.
La cocina tailandesa es la cocina nacional de Tailandia. Equilibrio, detalle y pluralidad son de relevancia principal para chefs tailandeses. El Thai en Braojos ha cogido mucha relevancia en la dieta diaria y cuenta con muchos restaurants especializados.
Un concepto esencial de etiqueta en la mesa de la cultura tailandesa es el llamado khluk: mezclar los sabores y texturas de los diferentes platos con el arroz de las placas. La cuchara de cerámica tradicional se utiliza en ocasiones para la sopa, y los cuchillos en general no se utilizan en la mesa.
Los platos thai incluyen, entre otros, el Chok tailandés: ???? (arroz con leche), salapao (bollos al vapor), kuaitiao rata na (fritos de arroz fideos) y mu kha Khao (carne de cerdo guisado con arroz). Los chinos también introdujeron el empleo de un wok para cocinar, la técnica de freír platos, varios géneros de fideos, taochiao (pasta de soja fermentada), salsas de soja y el tofu.
El thai tiene un término llamado “Thai rap suma (el camino del Thais come)”. Este término se usa para los componentes exclusivos que componen una comida típicamente tailandésa. Si la comida no contiene solamente estos componentes, no se podrá denominar de esta manera.
Su refinamiento, técnicas de cocina, presentación y empleo de ingredientes fueron de gran repercusión para la cocina de los llanos centrales de Tailandia. Muchos platos que son muy populares en Tailandia eran originalmente platos chinos. En nuestros días, podemos comer Thai en Braojos sin demasiados inconvenientes.
Calle de la Infanta Mercedes 62
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Avenida OlA­mpica, 9
Braojos tiene 55 restaurantes que sus habitantes pueden elegir.
Calle de O'Donnell, 31
Dentro del radio de 7KM, este restaurante es uno de los más visitados por nuestros usuarios.
Calle de Dámaso Alonso, 24
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Calle de Dolores Barranco, 88
Braojos tiene 193 habitantes. El número de restaurantes en esta ciudad es de 55.
Avenida del Monasterio de El Escorial, 41
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Calle de San Bernardino, 6
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Calle Alcalá, 196
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Calle de la Reina Mercedes, 22
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Avenida Montecarmelo, 55
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Paseo de la Castellana, 105
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