Pho en Braojos
Se suelen incorporar, debido al gusto popular, algunas salsas semejantes como: salsa hoisin, salsa de pescado, y la salsa tailandesa Sriracha. El Pho puede ser servido para desayuno, comida o bien cena.
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El rico aromático brote de pho, se prepara hirviendo los huesos de la carne o bien del pollo por horas, así como especies como clavos, anís y canela.
Esta sopa singular, muy nutritiva y que no engorda, tiene origen en el norte de Vietnam hace unos 100 años, con el tiempo se extendió a todo el país y se convirtió en algo como un plato nacional.
Se puede encontrar Pho en todas partes de Vietnam e inclusive en otros muchos países donde existen residentes vietnamitas.
Al Pho en Braojos prefieren incorporarle una salsa picante tailandesa llamada “sriracha”. Por otra parte, usualmente se come pho con palitos y una cuchara, puesto que los amantes de pho quieren asegurarse de gozar cada gota de la rica y satisfactoria sopa.
Encontrados
Restaurante asiático"Tao Cocina Asiatica"
Calle de Jorge Juan, 50
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"You"
Calle Fausto El Huyar, 5
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"Taiko Sushi"
Avenida Montecarmelo, 55
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"IGo Pasta"
Calle de Dolores Barranco, 88
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"Matcha"
Calle de la Infanta Mercedes 62
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"Oam Thong"
Calle del CorazA3n de MarA­a, 7
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"Kzen"
Calle de O'Donnell, 31
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"Cocina Asiática Xin"
Calle de Manuela Malasaña, 5
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"Zen"
Calle de Samaria, 3
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"Show Sushi"
Calle Alcalá, 196
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"Xing"
Calle LA3pez de Hoyos, 159
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